Црниот дроб е нус-производ, на кој многумина се прекоруваат. И залудно. Таа содржи огромна количина корисни материи за телото. Сега ќе научите како да направите палачинки од говедско месо црниот дроб.
Палачинки направени од говедско месо црн дроб - рецепт
Состојки:
- црн дроб на говедско месо - 450 g;
- павлака - 30 g;
- брашно - 40 g;
- јајца - 1 парче;
- кромид - 150 g;
- растително масло;
- сол;
- пиперка.
Подготовка
Црниот дроб и кромидот се извртени во мелница за месо. Додадете павлака, возете во јајце, истурете во брашно, како и пиперка и сол. Измешајте ги состојките добро. Го загрева растителното масло добро во садот. Потоа намалете го огнот малку и користете лажица за да изложите делови од хепаталната маса. Спречи ги нашите палачинки додека не се подготвени на едната и другата страна.
Палачинки палачинки црн дроб - едноставен рецепт
Состојки:
- говедско црн дроб - 550 g;
- јајца - 1 парче;
- кромид - 120 g;
- моркови - 150 g;
- брашно - 50 g;
- сол;
- зачини;
- растително масло.
Подготовка
Говедско месо на црниот дроб прво се мијат под ладна вода. Потоа, користејќи остар нож од површината, ние го олупиме филмот. Ако има жолчни канали, тогаш тие се исто така отстранети. Ние чистиме моркови и кромид, а потоа мелете го зеленчукот и лесно испржете ги. Додека тие се подготвени да ги донесат не треба, само малку омекне. После тоа, црниот дроб и кромидот се пренесуваат преку мелница за месо. Во добиената кутија, возете во 1 јајце, додадете 2 супени лажици брашно, сол, зачини и добро се мешајте. Во тава, се става во маслото, добро се загрева и ги става дел од мелено месо со лажица. На секоја страна на палачинка пржете пет минути.
Деликатни палачинки со говедско месо црниот дроб
Состојки:
- црн дроб на говедско месо - 200 g;
- јајца - 1 парче;
- кефир - 150 ml;
- кромид - 150 g;
- компир - 120 гр;
- моркови - 150 g;
- сода - 3 g;
- пченично брашно - 5 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Исечете го кромидот на мали парчиња и оставете го морковот преку ренде. Сувиот црн дроб, заедно со компири, се извртени во мелница за месо. Истурете во добиената маса на јогурт и возете јајце. Понатамошно додаваме сода оцет, кој е изгаснат. Кромид и моркови се пржени. Ние ги испраќаме до остатокот од производите, додајте сол, бибер, истурете во брашното и добро се мешајте. Ние го шириме тестото на топла тава со путер и пржење на палачинки со црн дроб од двете страни на умерен оган.
Хелатни палачинки со говедско месо црн дроб и гриз
Состојки:
- гриз - 5 суп.л-патки. лажици;
- црн дроб на говедско месо - 600 g;
- јајца - 1 парче;
- павлака 20% масленост - 40 g;
- лук - 2 чешниња;
- кромид - 130 g;
- растително масло.
Подготовка
Црниот дроб се сече на парчиња и се извртени во мелница за месо заедно со кромид и лук. Додадовме манго, јајце, кисела павлака, бибер и сол. Измешајте и оставете да остане околу 40 минути - во ова време кошулата добро ќе се отече. По ова, една лажица добиваме малку хепатална маса и ја шириме на тава со загреан масло. Фрај ги фрла од црниот дроб на двете страни додека не се поцрви.
Како да се готви готвач палачинки со овесни снегулки?
Состојки:
- говедско црн дроб - 400 g;
- застапеност на леб - 250 g;
- јајца - 1 парче;
- кромид - 150 g;
- млеко - 200 ml;
- мали овесни снегулки - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол;
- пиперка;
- растително масло.
Подготовка
Со застарен леб ја пресечете кората, потоа пресечете ја во големи коцки и истурете го млекото за да отечете. Црниот дроб се меле во мешалка додека не се униформира. Потоа додадете го кромидот, јајцата, солта, бибер и победи повторно. Потоа додадете пресилен леб, овесни снегулки и добро се мешајте. Покријте ја кутијата и оставете ја 15 минути за да направите овес. Во тава, се става во маслото, топете го и користете лажица за да го извадите мелено месо. СРЈ на средна топлина до руж. После тоа, истурете во околу 40 ml вода и чувајте ги палачинки минута 3 под капакот.