Самиот розова лосос е прилично сув. Затоа, не е многу погодна за пржење или печење во чиста форма. Но, ако додадете крем, тогаш вкусот на подготвеното јадење ќе биде едноставно одличен. Како да се направи сочен розова лосос во крем, ние ќе ви кажам сега.
Розова лосос со крем во рерната
Состојки:
- розова лосос - 1 кг;
- кромид - 4 ЕЕЗ.
- павлака - 0,5 чаши;
- дебел крем - 1 стакло;
- моркови - 1 парче;
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- сол, црн пипер.
Подготовка
Моркови со кромид исечени во ленти, прелиени до златни во растително масло. Розовиот лосос го отстрануваме од камењата, солта и бибер, ставаме во подмачкана форма и посипете со пржени кромид и морков. Истурете на врвот со крем, павлака и podsalivaem. На температура од 170 степени се пече околу 40 минути.
Пинк лосос печени во крем
Состојки:
- розова лосос - 1 филе;
- лимон - половина;
- крем со содржина на масти од 20% - 400 g;
- маслиново масло - 10 ml;
- сол, црн пипер, зеленчук - по вкус.
Подготовка
Ако користите фидерозен розев филе, тогаш прво мора да се одмрзне, оставајќи го на 1 час на собна температура. Мојот филе, суши и исечете ги на мали парчиња. Исто така, мојата, ние се исушиме и исецкаме на зелените (можете да ги користите и копарката, магдонос и оригано). Секој поглед се става во посебен сад. Во садот за печење истурете маслиново масло, шијте ги исечени парчиња розова лосос, истурете ги со сок од лимон, посипете со сол, бибер и оставете го 15 минути. Погрејте го рерната на 200 степени. Истурете го розовиот лосос со крем и посипете со подготвена зелена боја. Печете околу половина час.
Рецептот за розова лосос во крем
Состојки:
- филе лосос - 600 g;
- крем со содржина на маснотии од 10% - 350 g;
- Путер - 40 g;
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол - 0,25 лажички;
- црн пипер - изклинвам.
Подготовка
Исечете ги розевите розеви лососи, посипете ги со сол и бибер и оставете околу 20 минути да маринираат. Во меѓувреме, во тава, стопете го путерот, додајте го брашното и промешајте. Кога масата почнува да врие, се става во кремот, мешајќи постојано. Додајте сол и бибер. Кога сосот ќе се згусне, исклучете го огнот. Мариноните парчиња риба ги ставивме во сад за печење, истурете го сос од павлака и испратете го во рерната. Ние готвиме на температура од 180 степени за 25 минути. Ние ги шириме подготвените риби на плочи, посипете ги со сецкани билки и сервирајте го на масата. Како гнајдер, пире од компири или варен ориз се совршени.
Како да се подготви розова лосос со крем?
Состојки:
- филе лосос - 0,5 кг;
- крем со содржина на маснотии од 20% - 250 g;
- сирење тешко - 150 g;
- зеленчук, сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Исечете ги розевите филети со лосос на мали парчиња. Измешајте ги зелените. Сирење три на средна ренде. Ние комбинираме крем со билки и сирење. Ставете ја рибата во длабока форма, посипете со пиперка и сол, врвот со сос. Го испраќаме до рерната и се печеме 40 минути на температура од 180 степени.
Розова лосос со крем и зеленчук
Состојки:
- филе лосос - 0,5 кг;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- кромид - 2 парчиња;
- шампињони - 250 g;
- тврдо сирење - 150 g;
- крем - 100 гр;
- сол, црн пипер.
Подготовка
Филето од розова лосос се сече на парчиња и го ставаме во калап. Посипете со сол и бибер. Кромид се сече на половина прстени и го стави на риба на врвот. Слично на тоа, го правиме истото со бугарскиот пипер. Следниот слој ќе биде шампињони, исечени на плочи. Во овој случај, секој слој е малку солени и pritirushivaem црн пипер. Сето ова се истура со крем и се испраќа во рерната, загреана до 200 степени. Се печеме 15 минути. Потоа посипете со рендано сирење и печете уште 10 минути.