Во пресрет на празниците, сакам да видам на својата маса оригинални, нови и интересни салати. Свежи и апетитни јадења ќе го заменат бескрајното разновидност на закуски од мајонез на секоја маса за време на овие празници, ако одлучите да спроведат неколку нови рецепти.
Салата со говедско месо и пржени печурки
Состојки:
- печен говедско месо - 150 гр;
- мешавина на салата - 2 предмети;
- свежи шитаке печурки - 100 гр;
- козјо сирење - 30 g;
- Балсамински оцет - 15 ml;
- сок од лимон - по вкус.
Подготовка
Ние ги исекуваме печурките шитаки и брзо испржете во тава со додавање капка масло. 3-4 минути на секоја страна ќе биде доволно. Додека печурки во тава, печени говедско (можете да ги користите остатоците од вчерашната вечера) се сече на парчиња од најголема можна финост. На јадењето шириме мешавина од лисја од салата, а во центарот на зеленото перниче поставете парчиња говедско месо. На рабовите изложуваме парчиња печурки и козјо сирење . Ние се преливаме со балгарски, сок од лимон и путер. За сол и црн пипер, исто така, не заборавајте.
Салата со варени говедско месо и печурки
Вкусни салати не се само класичен, во разбирањето на лаик, садови, каде што секој слој од претходно подготвени состојки изобилно се напои со мајонез. Исто така, можете да направите свежи салати со пафти, но тие се многу погодни за транспорт, па затоа не е ретко што таквите јадења стануваат вистински за пикник или како закуска при работа.
Состојки:
- варено говедско месо - 90 g;
- мешавина на салата - 3 предмети;
- моркови - 40 g;
- свеж краставица - 40 g;
- цреша домати - 4 ЕЕЗ.
- јогурт - 1/4 век;
- мед -4 g;
- сок од портокал - 10 ml;
- земјата ким, сол - краен случај;
- капка Табаско.
Подготовка
Прво земаме лесен јогурт. Мешајте го самиот јогурт со мед, сок од портокал, зачинет сос "Табаско", како и сол и земјата ким. Истурете облекување на дното на плочата или контејнерот во кој салата ќе се транспортира. Од врвот дистрибуира лисјата на салата наизменично со рендан морков, тенки парчиња краставици и четвртини од цреша домати. На последниот слој се поставени тенки парчиња варено говедско месо. Пред употреба, се мешаат сите состојки на салата со путер и говедско месо и печурки.
Салата со говедско месо, печурки и краставици
Состојки:
- филе на говедско месо - 500 гр;
- мешавина на салата - 200 g;
- краставица - 2 парчиња;
- шампињони - 4-5 парчиња;
- балгарски оцет, маслиново масло.
Подготовка
Ние се шири тава со капка путер и брзо Сплет на говедско месо на тоа, доведување до саканиот степен на печење. Дајте месо да се одмори околу 15 минути, а потоа да се исече како тенки парчиња. Краставица сече со долги панделки, и печурки - плочи. Шампињони се апсолутно безбедни, па можете да ги јадете сурови, но ако се плашите - брзо испржете ги парчињата на скара. Измешајте ги сите состојки заедно и истурете го сосот од претходниот рецепт или подгответе едноставен облекување, измешајте го путерот и балсамикот по вкус.
Салата со кисела печурка и говедско месо
Состојки:
- Говедско месо од говедско месо - 800 g;
- кисела печурка - 80 гр;
- слатка пиперка - 90 гр;
- сирење со сирење - 150 g;
- arugula - 100 g;
- лисја од зелен босилек - 1 ст.
- маслиново масло;
- свеж пипер - по вкус.
Подготовка
Стейк и парчиња масло од слатка пиперка со маслиново масло и сезона по вкус. Смејте го месото на скара 2 минути на секоја страна за да добиете средно редок. Можете да го зголемите степенот на печење со продолжување на времето за готвење.
Исто така скара и слатка пиперка. Кога месото и пиперките се подготвени, ставете ги парчињата на halumi на решетката и ги подготвувајте за една минута на секоја страна.
Измешајте ги листовите од рукола и босилек, ставете ги на нив пиперки, говедско месо, маринирани печурки и сирење. Истурете ја садот со масло, зачинете со сол и црн пипер, а исто така додадете парчиња пиперка (без семиња).