Пополнете ги котлетите со корисни својства и притоа не го губите вкусот, можете да додадете овес на кутијата со месо. Таа добро ја игра улогата на обврзувачката компонента, а нејзиниот неутрален вкус дејствува на садот ненаметливо, оставајќи го приоритетот на вкусот и аромата на месото. Котлетите со овес и мелено месо се меки и сочни.
Ова јадење може да се подготви не само со пржење во масло, туку и варен во рерната, со што котлетите ќе бидат уште покорисни, зачувување на нежност и убав вкус.
Луѓето кои го следат своето здравје и мајките со мали деца можат да готват котлети со овес од пилешко месо, да го заменат масното месо за нискокалорична пилешко и да користат пареа или печка. Така, котлетите ќе бидат корисни и безбедни за здравјето.
Коцки од мелено говедско месо со овесна каша
Состојки:
- мелено месо - 1 кг;
- овесни снегулки - 100 g;
- кромид - 350 g;
- јајце - 2 парчиња;
- растително масло - 75 ml;
- свежо мешана мешавина од пиперки;
- сол.
Подготовка
Овесни снегулки се ставаат во сад, истурете во него голема чаша врела вода и оставете да стои под капакот додека не се излади. Во земјата говедско месо ги кршиме јајцата и го додаваме кромидот смачкан на кој било лесен начин. Можете да ја исецкате со нож, да мелете во блендер или да поминете низ мелница за месо. Потоа ширете ги отечените овесни снегулки, зачинете со сол и, ако сакате, мешавина од свежо мелени пиперки и добро се мешајте. Сега ние ги креираме котлетите со наши раце, лесно заглавуваме и пржете во загреан сад со растително масло, со средна топлина на плочата додека не се прекрасни кафеави.
Жешка котлети со овес од говедско говедско месо се сервираат со било кое гарнирче и зеленчук.
Ореви со овесна каша и пилешко мелено во рерна
Состојки:
- филе пилешко - 0,8 кг;
- овесни снегулки - 130 гр;
- кромид - 250 g;
- моркови од мала големина - 1 парче;
- јајце - 2 парчиња;
- растително масло - 75 ml;
- мелен пипер;
- сол.
Подготовка
Овес снегулки малку мелење во блендер и се прелива млеко, загреани до вриење. Покријте го капакот, нека се вари и малку да се излади.
Измијте и исецкани пилешки филети, исечете го кромидот и морковот со мешалка или поминете низ мелница за месо. Во длабок сад, се меша земјата маса, додадете јајца, отечена овесна каша, зачинете со сол и, ако сакате, пиперка и добро измешајте. Ние скулптаме со помош на рацете на косето и го положиме на листот за печење, наредени со пергамент. Готвење во рерна, загреано до 200 степени претходно, триесет и четириесет минути пред саканата боја.
Ние служиме со било кој принос или зеленчук.