Зеленото кафе не е пржено, сирење кафе, а не посебен вид кафе. Според содржината на антиоксидантите, зеленото кафе е еден од шампионите меѓу другите производи, го надминува дури и црвеното вино, маслиновото масло и зелениот чај .
За разлика од печеното кафе, зеленото кафе содржи многу помалку кофеин, но двојно повеќе аминокиселини. Покрај тоа, сурови зрна содржат хлорогена киселина, која се уништува при печење на зрна. Оваа киселина има уникатна особина за раскинување на маснотиите.
Природно зелено слабеење кафе
Зеленото кафе ја блокира апсорпцијата на маснотиите и гликозата во цревата, што доведува до губење на тежината, намалување на шеќерот во крвта. Исто така, зеленото кафе го намалува гладот, намалувајќи го апетитот. Некои нутриционисти тврдат дека редовната употреба на зелено кафе во исхраната помага да се забрза губењето на тежината, а исто така го спречува повторно вработувањето.
Користење на зелено кафе
Употребата на зелено кафе е доста разновидна. Од него тие не само што пијат, туку и масло, екстракти и екстракти за производство на додатоци во исхраната и лекови. Зеленото кафе, исто така, широко се користи во козметологијата, како дел од антицелулитни креми и грмушки, поради содржината на кофеин и други активни состојки. Поради фактот што маслото од боранија ги задржува сите микро и макро елементи, витамини и амино киселини содржани во зрна, исто така е дел од навлажнувачки и регенерирачки креми.
Начини на подготовка на зелено кафе
Не е тешко да се подготви пијалок од зелено кафе. Ова бара зелено кафе и топла вода. Степенот на мелење на зрна зависи од технологијата на подготовка. Тоа може да се готви во обичен турски кафемат, француски, гејзер, капе или компресија кафе машина. Просечното мелење на зрна е погодно за кафе-креаторите, груби за француски, и парична казна ќе бидат идеални за Турците.
Ако користите Турчин за кафе, истурете 2-3 кафени лажички мелено кафе со чаша вода и ставете на средна топлина. Запомнете дека бесценетото за губење на тежината на хлорогената киселина е уништено со силно и долго загревање, така што во никој случај не го доведете до вриење. За frenchchpress не користете вода што врие, истурете го кафето само топла вода и нека се загрее на топло место за 10-15 минути.
Пијте од зелено кафе има специфичен вкус на горчлив куршум, сосема различен од вообичаеното црно кафе. Треба да се јаде 15 минути пред оброците.
Зеленото кафе, иако содржи многу помалку кофеин од црно кафе, не треба да се консумира од бремени жени и доилки, срцеви заболувања, хипертензија, гастроинтестинални заболувања, атеросклероза и болест на тироидната жлезда.