Поголемиот дел од сопствениците кои избираат, каков вид на месо да готват за нив, тие често избираат пилешко. И не е ни чудо, бидејќи тоа е најбрзо подготвување и секогаш се претвора сочно, нежно и мирисна. Особено во денешно време можете да купите некој интересен дел од оваа прекрасна птица, одделно. Денес сакаме да го фокусираме вашето внимание на пилешки гради, што изгледа како големо, солидно парче бело месо, кое нема коски. Само замислете: какво вкусно ќе излезе, ако оваа пилешка гради се пече во рерна и затворена во фолија! Што ќе правиме со тебе.
Рецепт за сочни пилешки гради во фолија, во рерната
Состојки:
- пилешки гради - 1 парче;
- солен сос сос - 20 ml;
- мајонез - 2 суп.л-патки. лажици;
- мелен пипер - 1 нотка;
- растително масло - 1 лажичка.
Подготовка
Под ладна вода за миење, измијте ги пилешки гради и исушете ги со крпа или крпа. Ние го мазиме добро со солен сос од соја, а на врвот со мајонез, пипер и оставете да маринираат не помалку од 3-3,5 часа.
Исечете добар дел од фолија, така што целосно одговара на нашето месо, и добро подмачкувајте го со растително масло. Во центарот на листот за фолија, ја изложуваме веќе маринираната гради, ги креваме рабовите и почнуваме да го затвораме пилешкото, цврсто соединувајќи ги заедно. Ние го шириме плик, на тој начин добиен, во тава. Го ставивме во рерната, која беше загреана на 190 степени и печена сè, за 40-45 минути.
Вкупното време за подготовка на таква вкусна сочна пилешка гради затворена во фолија и печена во печката ќе трае околу пет часа, но верувајте ми, ова јадење е достоен за тоа.
Зачинета пилешка гради во фолија во рерна
Состојки:
- пилешки гради - 2 половини;
- мајонез - 2 суп.л-патки. лажици;
- кечап ("Чиле") - 2 суп.л-патки. лажици;
- зачинета зачини за пилешко - 1 лажичка;
- лук (не е голем) - 3 заби;
- маслиново масло - 1,5 суп.л-патки. лажици;
- растително масло - 1-2 лажици.
Подготовка
Во чашата, комбинирајте ја мајонезот со кечап и ја мастите добиената мешавина со чиста подготвена гради, која ја оставиме настрана половина час. Потоа, многу ситно исечете лук или притиснете го преку печатот, додадете го маслиновото масло, зачинето зачинување за пилешко и измешајте сè добро. Повторно, земете ги градите и сега ширете ја со оваа мешавина, повторно ставете ја настрана половина час. Потопеното месо се шири на подготвен, подмачкан лист од фолија и внимателно го затвора сè. Градите на пилешко во фолија, ставете го во плехот за печење и веднаш испратете го до загреаната рерна до 195 степени. Времетраењето на печење во рерната е толку прекрасна пилешка гради затворена во фолија, околу 45 минути.
Пилешки гради со зеленчук во фолија, печени во рерната
Состојки:
- пилешко месо - 3 половини;
- маслиново масло - 15 mg;
- путер - 30 g;
- пиперка, сол - по вкус;
- шампињони - 6-8 парчиња;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- домати - 2 парчиња;
- моркови - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Исплакнете ги на ладни, ладна вода половини од пилешки гради, суши ги со салфетка, бибер и изтријте сол со месо со маслиново масло. Подготовка на зеленчук: шампињони, кромид, домати - сече