Витаминот Д е витамин растворлив во масти, без кој целосното функционирање на одредени системи и органи е невозможно. На пример, без него нема асимилација на калциум , кој, како што е познато, е многу важен за коскениот систем, односно за формирање на сила и облик на коските. Со недостаток на витамин Д, лицето развива остеопороза, што доведува до зголемена кршливост на коските.
Овој витамин е важен за мускулниот систем и за заштита на кожата од разни болести. Витаминот Д го спречува појавувањето на кардиоваскуларни заболувања, артритис, артроза, дијабетес мелитус.
Со цел телото да добие витамин Д во доволни количини, прво треба да се грижи за исхраната и мора да ги вклучи производите со највисока содржина на витамин Д.
Која храна содржи витамин Д?
Ако зборуваме за она што храната е богата со витамин Д, тогаш прво треба да обрнете внимание на следната група:
- Јајца . Јајце-жолчка - одличен извор на витамин Д, но тоа не значи дека вреди да се откаже од јадењето и јајце протеинот, богат со протеини.
- Риба . Во еден од најдобрите производи, каде што има витамин Д, вклучуваат лосос. Дел од лосос месо не само што ќе го снабдува телото со корисни незаситени масти, туку исто така може да го покрие дневното барање за витамин. Исто така, се препорачува да се вклучат скуша, сом, сардина и туна во исхраната.
- Млеко . 200 грама пијалок го опфаќа четвртиот дел од потребата за витамин Д. Плус, млекото е исто така во фактот дека покрај витаминот, исто така, содржи калциум, за асимилација на која се дискутираше кога зборуваме за придобивките од калциферол (второто име на витаминот). Но, вреди да се запамети дека фосфорот, кој исто така се наоѓа во млекото, делумно ја спречува апсорпцијата на витаминот.
- Печурки . Во зависност од условите за растење на габите, содржината на витаминот Д ќе се промени, па важен услов е нивниот сончев депозит.
- Житарици . Нема многу витамин Д во житарките, а овесот не е препознатлив како лидер меѓу другите.
- Соја . Соинските производи исто така содржат витамин Д, па затоа употребата на тофу или, на пример, млеко од соја е прикажана со недостаток на овој витамин.
Дневната норма на витамин Д во опаѓачки редослед е следна:
- за постари лица (над 70 години) - 800 IU (1 МЕ = 0,0325 μg);
- за возрасни - 600 IU;
- за деца на возраст над 600 МЕ;
- за деца под една година - 400 IU.
