Тиквички - одличен и многу разновиден зеленчук со нежна пулпа. Неговиот термички третман трае не повеќе од 5-7 минути.
Тоа е добро како со мала количина на зачини, и како дел од комплексни јадења. На пример, тоа често се користи во месни и вегетаријански супи, котлети, чорба, печива, десерти. Поради фактот што овој зеленчук има прилично неутрален вкус, можете да додадете било која сенка на садовите со неа.
Денес ќе разговараме како да подготвуваме вкусни палачинки од тиквички. Треба да се напомене дека тие можат да бидат направени како слатки, или остри или солени. Во секој случај, ќе добиете вкусни палачинки тиквички, кои можете да ги лекувате со вашите роднини, пријатели и колеги.
За да ги надополните овие деликатни растителни пукнатини, можете да го користите сос од павлака , кондензирано млеко, мед, мајонез итн. Погледнете го изборот на рецепти за овие производи.
Вкусни палачинки од тиквички - рецепт
Состојки:
- тиквички - 230-250 g;
- јогурт - 190-200 мл;
- куркума;
- брашно - 90-100 g;
- сода - 1 кафена лажичка;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол.
Подготовка
Се меша во сад од кисело млеко со шеќер, сода, сол и куркума. Додајте го брашното на половина - на лажицата. По секоја порција, измешајте ја масата. Ние се става во една лажица путер и ја дистрибуираме според тестот.
Скъш миеше, исече својата кора. Ако семето е премногу тешко - ние исто така ги отстраниме. Ние ги исекуваме коцките во коцки, ги ставаме во чинија со тесто. Мешање.
Голема лажица го зеде тестото и го стави во тава. Фрај, вртење, за да се направи светла кора на двете страни. Отстрануваме палачинки на салфетка. Ние им служиме со кисела павлака, со сладок крем.
Палачинки од тиквички - вкусни и едноставни
Состојки:
- тиквички - 450-470 g;
- Сончогледово масло - 60-80 ml;
- овесни снегулки - 90-100 g;
- лук - 3 парчиња;
- сол;
- брашно - 4-5 суп.л-патки. лажици;
- јајца - 2 парчиња;
- коријандер.
Подготовка
Три тиквички на ренде. Ние додаваме јајца, овесни снегулки, брашно, сол, коријандер, поминати низ пресот на лукот. Мешање. Ние нека тестот стои, така што овесните снегулки стануваат меки.
Готовиот тесто го земаме со голема лажица и ја испраќаме до тава. Спречи ја секоја палачинка од 2 страни. Веднаш штом ќе се појават црните страни, ќе го отстраниме од тава и ќе организираме оброк.
Највкусни палачинки од тиквички
Состојки:
- тиквички - 280-300 g;
- кефир (или павлака) - 130-150 мл;
- јајца - 2 парчиња;
- мед (или кафеав шеќер) - 3 суп.л-патки. лажици;
- цимет;
- сода - 1 кафена лажичка;
- сол;
- Сончогледово масло - 75-80 ml;
- Брашно овес - 135-150 гр.
Подготовка
Парчиња тиквички се испраќаат заедно со јајца, кефир, мед, цимет, сол и лажица масло во капацитет на процесорот за храна (наместо комбинација можете да користите блендер). Ние ги победиме овие производи со мала брзина. Ние додаваме сода и брашно. Повторно победивме. Една минута подоцна тестото ќе биде подготвено. Фрј слатки и вкусни pyshechki во тава.
Како да направите палачинки од тиквички е уште поубаво?
Состојки:
- тиквички - 680-700 g;
- крупа од грозје - 50-60 g;
- маслинки - 7-8 парчиња;
- масло за пржење - 80-100 ml;
- колбаси варени - 280-300 g;
- мајонез - 35-40 мл;
- брашно - 25-30 g;
- сол;
- јајца - 2 парчиња;
- пиперка (црвена или бела).
Подготовка
Подготви тиквички за тестото. Ако тие се млади, тогаш едноставно ги нанесуваме на ренде. Ако зрели, тогаш однапред отстранете ги сите тврди места: семиња, кора. Течноста која се појавува во масата на тиквичката е исцедена. Додај во ова растително јајце, мајонез, гриз и брашно. Ние ги мешаме овие производи со дрвена шпатула.
Ние ја пресекуваме колбас во коцки, маслинки - прстени, и испратете го на тестото. Посипете го со сол, бибер и се меша. Само не почнувајте со палачинки. Мораме да почекаме 20 минути за да се олесни грозјето. После тоа, скара палачинки и уживајте во нивниот вкус.