Ние нудиме да се готви многу вкусна и сочна khachapuri со урда. Во Џорџија, оваа прекрасна торта е најпосакувана да користи закуска на некое национално јадење. Но, нашиот народ сака да ужива во својот необичен вкус токму така, воопшто не комбинирајќи со гарнири. За подготовка на таков кахапури со урда, ние зедовме за вас неколку најдобри рецепти кои се подготвени едноставно и многу лесно, но садот се покажа неразумно вкусен.
Рецепт на мрзливи кахапури на јогурт со урда и зелена боја, во тава
Состојки:
- пакет од урда - 250 g;
- пилешки јајца - 2 парчиња;
- пченично брашно - 5 суп.л-патки. лажици;
- прашок за печење за печење - 1 кафена лажичка;
- кефир - 150 ml;
- сол - 1 нотка;
- свеж, исечен зеленчук (копра, коријандер, магдонос) - секој за 0.5 суп.л-патки. лажици;
- растително масло - 30 ml;
- Путер - 20 гр.
Подготовка
Во сад, ширење на урда и вози во неа свежо пилешко јајца, посипете ги со нотка на сол и, мешајќи, ние тријте сè на хомогеност. Пополнете сè со кефир и внесете тука пченично брашно, во комбинација со прашок за пециво. Завршното допирање на подготовката за тесто за нашата мрзлива кахапури е додавање на претходно сецкани зелени. Сега повторно темелно мешајте сè и добијте прилично течна конзистентност, потсетувајќи на тесто за палачинки, но малку подебели поради содржината на урда.
Ако е можно, земаме тефлонски сад и вметнуваме масло во него. Кога сè се загрева, шијте го тестото на целата површина на садот. Фрај за 4 минути, а потоа поклопете 3 минути со капакот, превртете ја и повторете ја истата постапка.
Ние лежеше на јадење, брзо готви хачапури и маснотијата со парче од добар путер.
Хачапури со сирење и сирење од лиснато печиво, во рерна
Состојки:
- готов лебен пециво - 450 гр;
- урда - 220 g;
- сирење (Адиге) - 220 g /;
- пилешко јајце - 1 парче;
- жолчка од јајца од пилешко - 1 парче;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Го земаме најголемиот ренде, на кој го искинуваме сирењето на Адиге и го ставаме во иста количина домашно сирење. Тука додаваме свежи
Пакетот на лиснато пециво од замрзнувачот се става во топлина и почекајте додека не стане малку меко. Потоа се шири, наново и исечете го тестото на приближно еднакви квадрати со дијаметар од 23-25 сантиметри. Центарот на секој плоштад е исполнет со веќе подготвеното полнење. Ние ги креваме аглите на згусната тесто и го донесуваме до средината, малку ги стиснуваме со прстите. Подмачкајте го секој кахапури со жолчка и ставете го на подмачкан сад за печење, што го ставаме во рерната веќе загреана до 185 степени. Уживајте во вкусот на таквите кахапури ќе биде за 25 минути.