Една од најпопуларните јадења во Украина е тортили од месо. Се чини дека не е толку макотрпно јадење, но обично се подготвуваат за одмор. Постојат многу рецепти за подготовка на полнети ролни, секој сопственик има своја тајна. Некој сака да ги направи од пилешко филе, на некој да вкуси нежна тенија, добро, ќе се обидеме да направиме палачинки од свинско месо - сочно и доволно масно месо.
Како да се готви krucheniki?
За да го подготвите ова јадење, ние треба ретко да ги обесхрабриме парчињата филети, ако сакате, маринирај, а потоа работи со вашите омилени кутии. Kruchitiki направени од месо со печурки, сирење, билки, сливи, кромид. Како што можете да видите, можете да одберете пополнување што сакате. Тогаш ролните се пржени или печени.
Распрскува со сирење и кисела краставици
Состојки:
- свинско филе - 2 ЕЕЗ.
- кисела краставица - 1 парче;
- сирење - 60 g;
- сол, бибер - по вкус;
- сончогледово масло.
Подготовка
Парчиња на фибула се тепани, сол, црн пипер. Краставица и сирење се сечат на мали парчиња по ширина на твистер. На работ на секое парче свинско мешајте парче сирење и краставица, исклучете го ролчето и исечете го со чепкалка за заби или ветете го неколку пати со низа. Палачинки од свинско месо се пржат во растително масло, постепено се намалува оган. За да бидете сигурни дека нашите ролни се темелно пржени, периодично завртете ги. Ако мислите дека месото не е доволно подготвено, можете да ги ставите витамини во рерната неколку минути. Потоа пресечете ја нишката или извадете ги чепкалки за заби и може да ја служите садот на масата.
Kručeniki од свинско месо со печурки
Состојки:
- свинско филе - 1 кг;
- шампињони - 800 g;
- кромид - 1-2 парчиња;
- брашно - 4-5 суп.л-патки. лажици;
- сол, зачини - по вкус;
- растително масло.
Подготовка
За подготовка на cutlets ние се свинско филе, победи, сол, бибер. Шампињони се исечени и пржени во растително масло. Потоа додадете ситно исечен кромид и продолжете да готвите до златниот кромид.