Ви препорачуваме да подготвите ролна сланина, печена во рерната. Пробајте еднаш, засекогаш ќе заборавите за продавницата колбаси и други месни производи. Антената се покажува неверојатно мека, сочна, миризлива и зачинета!
Рецепт за свиткување на свинско месо во рерна
Состојки:
- свинско свежа сланина - 995 g;
- лук - 20 g;
- прав во прав од папрака - 5 g;
- зачини .
Подготовка
Бршчето е добро измиено, суво темелно и нежно отсече половина од кожата од неа. Потоа, тријте го месото со зачини и лук, стегајќи преку печатот. Цврсто го завиткајте го подлошката со ролна и затегнувајте ја со навои. Ставете го парчето во фолија за храна, ставете го на сад за печење и гответе ја садот во рерната околу 2 часа, поставувајќи ја температурата на греење на 165 степени. После тоа, печен рол од бришењето се лади во рерната, а потоа се расплетува од фолија и се чисти некое време во фрижидерот. Потоа, пресечете ја закуската на тенки парчиња и добро се шири на плочата.
Ролна од свинско месо, печена во рерна
Состојки:
- моркови - 45 g;
- свинско месо - 1450 g;
- зачини и зачини;
- лук - 15 гр.
Подготовка
Месото се мие, натопено со хартиена крпа и се сече малку. Понатаму, во секоја одделна кутија пресекуваме мали ножеви со остар нож. Моркови се чистат и резан со слама на голем ренде. Зачините се мешаат со зачини, стиснете лук преку медиумот и темелно мелете го месото со миризлива смеса.
Џебовите цврсто го пополнуваат морковот, се тркалаат со ролна и повлечете го работното парче со конец. После тоа, го спакуваме садот во филмот за храна и го ставаме на студ 2 часа. Потоа, исперете го ролната со сланина во рерната, завиткајте ја во фолија. По 1,5 часа, извадете го месото, се распрскувајте, се лади и исечете на парчиња. Служат како закуска со рен, сенф или кисела зеленчук.
Рол на брисница со ореви во рерната
Состојки:
- гранче од свинско месо - 1,5 кг;
- филе на пилешко - 205 гр;
- лук - 10 g;
- ореви - 55 g;
- зачини;
- сува трева.
Подготовка
Бришката се мие и се суши со хартиени крпи. Потоа со нож правиме длабоки засеци долж целата должина на парче. Во одделна чаша, измешајте ги зачините со сушени билки и протнете ја оваа мешавина од двете страни
Пилешко филе се исецка тенки ленти и се ставаат во засеците во шишенцето. Исечете ги оревите и посипете го месото на врвот. Сега земете ја канапката, исклучете ја гранката и цврсто врзете. Завршиме работното парче во фолија, го ставаме на лист за печење и испраќаме ролна од свински буренце во рерната 95 минути. После тоа, отстранете ја фолијата, внимателно отстранете ја низата и исечете го ролјата на парчиња.