Тенка лаваш не е само одличен чист безквасник, туку и одличен материјал за завиткување на разни пломби. Тоа е многу едноставно и лесно да се готви: тоа беше полнење, завиткано во лист лаваш дел - излегува производи слични на палачинки, или shawarma - брзо, едноставно и вкусно. Кук овие јадења може дури и најпознатите мрзливи и несреќни кулинарски.
Да ви кажам како да подготвите пополнување за закуски од пита леб со ракови од ракови.
Кога избираме ракови со краби, проверуваме датумот на истекот на рокот, се разбира, подобро е да го купите овој производ во пакувања, а не по тежина. Lavash, исто така, треба да биде свеж.
Рецепт за лаваш се тркалаат со ракови од ракови, корејски морков, краставица и стопено сирење
Состојки:
- лаваш тенки;
- ракови со краби (сурими) - 2 пакувања;
- Корејски моркови подготвени - 300 g;
- свежи или солени краставици - 2-3 парчиња;
- сирење споено или вообичаено цврсто (сите исти ќе се топат) - 300 g;
- зеленчук (магдонос, копра, коријандер, зелен кромид);
- мајонез - 1 пакет (опционална компонента);
- парче маснотии или масло за подмачкување на мувла или сад за печење.
Подготовка
Ние го извлекуваме секој рак од пластична обвивка и го пресекуваме на два дела. Се разбира, може да се стави целата стапови во ролна.
Краставици отсечени совети и сече по крстот. Сирење (ако е тешко), три на ренде.
Исечете ги ливарите од вистинска големина.
Ако сирењето е сплотена течност, како што се "Виола" или "Килибар", изобилно ги шири паво поставата. Ако сирењето е тешко рендано, прво нанесете го мајонезот на подлогата, а потоа попрскувајте го рамномерно.
Ние се шири 2 половини од сурими стапчиња заедно (еден по друг) или две несечени. Или од две страни до 2 половини. Можете да направите помали ролни, потоа ставаме заедно една стап или две половини од двете страни.
Страна или во средината помеѓу половините од стапчиња се шират корејски моркови, парчиња краставици, гранчиња од зелена боја, една кора од зелен кромид.
Може да се притисне лента од мајонез од пакетот. Сè уште можете да посипете со сирење.
Цврсто закачете го ролот, рабовите на страните може да се свиткаат како панцири за завиткување или шаварма.
Понатаму ние се подготвуваме во тава, форма или на тавче за печење. Подмачкајте ја површината со малку загреана форма со сало или путер. Ги шириме ролните. Печете во загреана рерна за 15-20 минути. Исто така е погодно да се готви во тава под капакот на горилникот. Ако сирењето стопена ролни не може да се пече на сите.
Патем, лаваш ролни се многу погодни да се подготват однапред и да ги однесете со нив на пикник - прекрасно мезе за светлосно пиво. Ако рабовите не се свиткаат ролни, пред да ги положите на сад, тие може да се пресечат.