Печење риба во фолија во рерната е здрава и вкусна алтернатива на другите методи на готвење. Благодарение на фолиениот коверт, парчињата се идеално печени во својот сок и се заситени со вкусови и вкусови на тие адитиви што ќе одлучите да ги додадете.
Риба во фолија во рерната - рецепт
Друг плус за печење во фолија е тоа што рибите можат да се готват во исто време како гарнитурата, ниту гарнитурата, ниту рибата, не се исушат и не се разменуваат нивните вкусови за време на готвењето.
Состојки:
- компир - 165 g;
- филе лосос - 2 ЕЕЗ. (По 180 гр);
- голем портокал - 1 парче;
- лимон - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Тајната на истовремена подготовка на компири и нежни рибини филети се состои од режење. Сечете го клубените во тенки, попречни парчиња, лесно ставете масло и сезона. Истурете капка масло на фолија и подмачкајте го. Секој рибен филе лежи врз компир парчиња, истурете масло и сок од цитрус, а потоа сезона со нотка на морска сол. Запечатете ги рабовите на секој од листовите од фолија во плико, потоа поставете ги пликовите во загреана рерна на 200 степени. Подготовката на риба во фолија во рерната ќе трае околу половина час.
Како да се пече риба во рерна во фолија - рецепт
Лукот и путерот можат да го направат речиси секое јадење вкусно, но кога станува збор за нежни рибини филе, секогаш внимавајте да не го скршиме вкусот. Во рамките на овој рецепт, можете да користите било густо филе од бели риби.
Состојки:
- рибен филе - 740 g;
- сок од лимон - 30 ml;
- лук заби - 2 парчиња;
- путер - 25 g;
- нотка на чили снегулки;
- магдонос зеленчук - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Истурете сок од лимон во тенџере и испратете го следното од лукот од лук. Ставете чили снегулки, малку сол и оставете сè да се варат додека износот на сок од лимон испарува до волумен еднаков на лажица. Извадете ги садовите од огнот и ставете го маслото во неа. Кога маслото е целосно стопено, подмачкајте го филетот со рибини филе и посипете го со магдонос. Завршете ја рибата со фолија 14 минути на 190 степени.
Полнета риба со зеленчук во фолија во рерната
Состојки:
- кокошка пилешко - 2 парчиња;
- тиквички - 65 g;
- кромид - 35 g;
- слатка пиперка - 1 парче;
- грст магдонос и cilantro;
- лимон - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Подгответе го зеленчукот со сечење на средно дебели кругови. Посипете го зеленчукот со половина лимон, капка маслиново масло и сезона по вкус. Оставете пар листови од фолија со преостанатото масло. Отстранете ја отпаднат и излупен труп со преостанатиот сок од лимон, сол со сол. Пополнете ја абдоминалната празнина со риба со подготвен зеленчук. Завиткајте го трупот со фолија и печете 20-25 минути на 190 степени.
Како да се готви црвена риба во фолија во рерната?
Рибата во азиската маринада е подготвена едноставно и за кратко време, и како резултат на тоа добиваме полноправна топла, погодна за служење на банкетот.
Состојки:
- филе лосос - 780 g;
- ориз оцет - 15 ml;
- сушен ѓумбир, лук - 1 лажица масло. лажица;
- соја од соја - 35 ml;
- мед - 65 ml;
- нотка на чили снегулки;
- масло од сусам - 15 ml;
- зеленчук кромид.
Подготовка
Бришење на фолија лист и риба филе со маслиново масло. На капка масло, пржете го лукот со ѓумбир околу 30 секунди, а потоа се става во оцет, соја сос и мед. Откако марината ќе дојде до вриење, го зачини со масло од сусам и чили снегулки. Покријте го филето со маринада и истурете ги сите остатоци на врвот. Вметнете го филето во плико, го печете 14 минути на 190 степени, потоа отворете го пликот, собирајте ги остатоците од марината, истурете ги филетите и оставете ги рибите под скара неколку минути.