Месото на Турција се смета не само за корисен, туку и за исхрана хипоалергенски производ. Таа произведува многу вкусни јадења. Рецептите за нивната подготовка ве чекаат во овој напис.
Студена од Турција - рецепт
Состојки:
- Турција бедро - 1 ЕЕЗ.
- Турција крила - 2-3 парчиња;
- лимон - 1 парче;
- моркови - 230 g;
- кромид - 180 g;
- сол - 1,5 лажици.
- каранфилче од лук - 2-3 парчиња;
- сладок пипер грашок - 4-5 ЕЕЗ.
Подготовка
Измиеното месо се сече на помали парчиња и се става заедно со излупениот зеленчук во тенџере, фрламе бибер таму и истурете ја водата. Неговото ниво треба да биде 7 см над нивото на месото. По варењето ја отстрануваме пената, го намалуваме оган, сол и варете 2 часа, потоа отстрануваме моркови и кромид и готкуваме месо уште еден час. 2. Потоа отстранете го од супа и лади. И самата супа мора да се филтрира, за да не пропуштаат мали коски. Месото се чисти од коски и кожи и го расклопуваме од влакната. Исечете моркови на парчиња, и мелено лук. На дното на подготвените коцки изложуваат парчиња моркови, лук, парчиња лимони и месо. Наполнете го ова со супа и отстранете за да ги замрзнете на ладно место.
Салата со мисирка - рецепт
Состојки:
- кромид зелен - 1 куп;
- домати со цврсти сорти "Сливка" - 300 гр;
- Турција филе - 300 гр;
- природен јогурт - 150 g;
- сирење тешко - 230 g;
- сок од лимон - 60 g;
- дебела павлака - 50 g;
- мајонез масни - 40 g;
- кечап - 80 g;
- сол;
- пиперка.
Подготовка
Отстранете ги доматите од доматите, измијте ги со врела вода и пресечете го месото на парчиња. Исечете го зелениот кромид и измешајте го со домати. Варено филе на Турција сече на тенки парчиња. Сирењето се сече на коцки. Измешајте ги подготвените производи. За сос, се мешаат природен јогурт со мајонез, павлака. Ние додаваме сок од лимон, шеќер, сол, добро се мешаме и ја облекуваме салатата со сос.
Рецептот за готвење мисирки парчиња
Состојки:
- Турција филе - 350 g;
- лук - 1-2 каранфилче;
- кромид - 150 g;
- голем домат - 2 парчиња;
- брашно - 30 g;
- оригано - Ѕ лажиче;
- домат паста - 3 суп.л-патки. лажици;
- дебела павлака - 2 лажици. лажици;
- растително масло - 50 ml;
- ловоров лист - 1-2 парчиња;
- мудрец - 1 гранка;
- сол - нотка.
Подготовка
Филе сече со ленти по должината на влакната и pritrushivayem нивното брашно. Исечете го кромидот и лукот. Во тава, го загреваме маслото, пржете ги филетите во неа, додадете мудрец и пржете ги сите додека не се розеви. Сега додадете парчиња домати, лук, кромид и пржете сè до мекоста на зеленчукот. За сос мешајте доматно пире со дебела павлака. Како резултат на тоа, сосот се додава на месото, солта по вкус и додавање на оригано и ловоров лист. Запејте 10 минути, мешајќи неколку пати.
На рецепт за турција тркалаат во рерна
Состојки:
- смачкани кедрови ореви - 50 g;
- лук - 4 чешниња;
- лимон - 2 парчиња;
- пушена сланина - 300 g;
- мелени трошки - 100 g;
- кромид - 200 g;
- сланина, исечена на плочи - 800 g;
- Турција филе - 3 кг;
- јајце на пилешко - 1 парче;
- магдонос зеленчук - половина леб;
- зачини;
- путер - 30 g;
- маслиново масло - 40 ml.
Подготовка
Маслиново масло влегоа во тава, кога е малку загреана, ставете путер. Во