Салати се оние јадења, кога се готви што може да вклучите фантазија и да создадете вистинско ремек-дело. Рецепти за салати со говедско месо и краставица ве чекаат подолу.
Салата од говедско месо со кисела краставица
Состојки:
- нискомаслено говедско месо - 400 g;
- големи јајца - 3 ЕЕЗ.
- кисела краставици - 280 g;
- мајонез 67% масленост - 200 g;
- кромид - 280 g;
- сол;
- пиперка.
Подготовка
Варено месо се додека не се подготви да сече ленти. Ние ги кршиме јајцата и ги мешаме. Истурете ја масата во тава, и пржете како омлет, а потоа исечете ги на ленти. Ние скршиме полукружни кромид и го чекаме до црвено. Маринирани краставици исто така се исечени со сламки или парчиња. Ги ставаме сите производи во чаша салата, бибер, сезона мајонез, додадете сол, ако е потребно и промешајте.
Салата со говедско месо, пиперка и краставица - рецепт
Состојки:
- бела салата лак - 1 парче;
- говедско месо - 400 g;
- кисела краставици - 350 гр;
- црвен пипер - 1 ЕЕЗ;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- коријандер - 1 лажичка;
- оцетно вино - 30 ml;
- песок шеќер - 10 g;
- лук - 5 дентикул;
- сол;
- соја од соја - 65 g;
- растително масло.
Подготовка
Двата вида пиперки, како и кисела краставичка, ги исекоа долгите тенки сламки. Кромид - половина прстени, мелено лук. Со тенки сламки, сечевме месо, го ставаме на загреан сад за тавче и пржете на висока топлина, мешајќи додека не се подготви. Го ставивме месото во чаша салата, врвот со бибер, коријандер, шеќер, кромид и слатка пиперка. Ние се мешаме сето целосно. Го ставаме смачканиот лук, истурете во сос од соја, оцет и промешајте повторно. Ние ги покриваме сад сад и го стави на студ за половина час.
Слоена салата со говедско месо и кисела краставица
Состојки:
- домати со густи сорти - 3 парчиња;
- говедско месо - 450 g;
- Краставички со краставици - 220 гр;
- сирење - 170 гр;
- компир - 300 гр;
- магдонос - 40 g;
- мајонез.
Подготовка
Ние го вариме месото. И кога се лади, се сече на коцки. Ние, исто така, вариме компири и ги сечеме. На ист начин ги исекуваме краставиците, доматите. Сирење мелење со ренде. Поставете ги состојките во слоеви: месо, компири, краставици, сирење, домати и сецкан магдонос одозгора. Во исто време, ние го применуваме мајонезот на секој слој. Пред сервирањето, салатата треба да се внесе во студ за најмалку неколку часа.
Салата со говедско месо, грав и кисела краставици
Состојки:
- варено говедско месо - 300 g;
- црвени конзервирани грав - 1 може;
- Лисја од зелена салата - 50 g;
- мајонез 67% масленост - 100 g;
- Бугарски пиперка - половина;
- кисела краставици - 4 ЕЕЗ.
- кромид салата виолетова - 100 g;
- зеленчук од магдонос;
- сенф со зрна - 15 g;
- сол.
Подготовка
Бугарски пиперки средени сламки, кромид - тенки полукрузи, кисели краставички - мали коцки и варено месо - сламки. На јадење ставивме лисја од зелена салата, ставаме на врв бугарскиот пипер, кромид, грав и краставици. Следниот слој го ставаме вареното месо и истурете го сосот од мајонез и сенф. На врвот се шири лисјата од магдонос.
Топла салата со говедско месо и краставица
Состојки:
- Говедско јајце - 150 g;
- модар патлиџан - 120 g;
- Бугарски пиперка - 70 гр;
- кромид - 70 g;
- кисела краставици - 70 гр;
- сос од калинки - 50 ml;
- моркови - 120 g;
- семе од сусам.
Подготовка
Намалете го говедското месо на мали парчиња, ставете го во тава и пржете додека не се подготви, додадете го сецкан зеленчук. Малку СРЈ, истурете гранат сос, се меша, додадете сол, бибер по вкус. Го ставивме маринираниот краставица во рендан слама. Пред сервирање, посипете топла салата со семе од сусам. Секој има пријатен апетит!