Гнездо од мелено месо

Да претпоставиме дека сте задоволни со традиционалните котлети - душата и семејството бараат нешто ново и спектакуларно. Подгответе гнезда од мелено месо - со јајца или печурки, како што сакате. Полнење може да потрае, во зависност од тоа каков вид на месо сакате - пилешко, свинско месо или микс свинско и говедско месо. Верувај ми, на излезот ќе добиете и вкусни и убави!

Гнездо од мелено месо со печурки

Состојки:

Подготовка

Земете трошка бел леб и пополнете го со млеко. Сече кромидот во коцки, печурки во мали парчиња, решетки ја морков и сирење на ренде. Додај мелено јајце, половина од кромид, целата морков и добро се меша. Печурки пржете во тава со кромид. Формата во која ќе се пече гнезда, масло со масло. Формирајте од фармерот на колобочки, само израмните ги и ставете ги во калапот. Средината на секој колобок е малку притиснат за да се направи гнездо, и ние ги шириме пржените печурки со кромид. Од погоре, може да се мазни малку со мајонез. Се пече околу 30-40 минути на 180 степени. 5 минути пред крајот на готвењето посипете со рендано сирење.

Гнездо од мелено месо со домати

Обидете се да подготвите гнезда со домати - садот ќе излезе многу деликатно и вкусно.

Состојки:

Подготовка

Леб истурете топла вода, а потоа стискаш. Ситно исецкам кромид. Се меша темелно во чаша мелено месо, јајце, кромид и леб. Додајте зачини (можете да земате пиперка, мариорам), сол. Решетки сирење на ренде и додадете половина на кутии. Па мачкам. Мелено месо во делови, форми гнезда. Подмачкајте ја тавата со растително масло и поставете ги гнездата. Во средината на секое гнездо, ставете ситно сецкани домати. Испратете 10 минути во рерната на 200 степени, потоа отстранете ја тавата, посипете ги гнездата со остатоци од сирење и покријте со домат. Ставете уште 10-15 минути во рерната.

Гнездо од мелено месо со јајце

Состојки:

Подготовка

Намалете го лебот во млекото, потоа малку притиснете и се мешајте со мелено месо. Сече кромид фино, решетки моркови. Додајте кромид, 1 јајце и моркови, потоа додадете сол, бибер и добро се мешајте. Од добиената кутија, форма 4 гнезда, ставете го во сад за печење, подмачкајте и во секој приклучок истурете 1 јајце, врвот со малку сол и испратете ја во рерната 35-40 минути на 180 степени.

Готско гнездо од мелено месо

Обидете се да готвите сад од мелено месо "Глуток гнездо" и, можеби, ќе заборавите на класичните котлети.

Состојки:

Подготовка

До мелено месо, додајте зачини, ситно сецкан лук и копар, јајца и претходно натопен и притиснет бел леб во млеко. Внимателно мачкам и формирајте препарирано гнездо. Подмачкајте ги маснотиите со растително масло, изложувајте ги гнездата и распоредете го кечапот во средината на секое гнездо, потоа кромид, мајонез, парче од домати, мајонез и парче сирење. Бибер се сече на парчиња, секој круг се притиска околу полнењето. Испратете го "гнездото на проголта" од мелено месо до рерна за 180 степени за 30-40 минути.