Lavash roll е одличен мезе, кој ќе ги украсува и дополнува сите, дури и најскромни секојдневни табели. Ајде да погледнеме неколку интересни и оригинални рецепти за ова јадење.
Рецепт на ерменски лаваш со полнење на сланина
Состојки:
- Ерменски тенок лаваш - 500 g;
- сланина - 100 g;
- сирење - 100 g;
- кечап акутен - 1 суп.л-патки. лажица;
- зачини;
- растително масло;
- соја сос - 2 лажици. лажици.
Подготовка
Мал лаваш се шири на масата, од погоре дистрибуира сланина, ретки исечени плочи. Следниот слој е сирење, сецкани парчиња. Сега нежно се свитка се во ролна, се сече на средни парчиња и се става во сад за печење. Одделно во сад, измешајте го кечап со соја од соја и путер. Пополнете ги нашите празни места на врвот и се печеме ролни од ерменскиот лаваш со пополнување 15 минути пред руж.
Ерменски лаваш со полнење со тиква - рецепт
Состојки:
- Ерменски тенок лаваш - 1 парче;
- тиква - 100 g;
- мелено свинско месо - 150 гр;
- сијалица - 1 парче;
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- зачини;
- сирење - 100 g;
- свеж зеленчук.
Подготовка
Тиква се обработува, се сече месото во мали коцки и се зацврстува со растително масло додека не се меки. Потоа додадете исецкан кромид и пржете на 5 минути на мал оган.
Потоа, поставете го мелено месо, ајде да поминеме додека не го подготвиме и да го зачиниме со зачини. Lavash се шири на фолија, се шири кутијата, се навртува во тесен рол и се шири во форма подмачкана со масло. Попрскувајте со рендано сирење и печете 20 минути на 180 степени. Попрскајте го готовиот тек со билки и сервирајте го на масата.
Ерменски лаваш со полнење во рерна
Состојки:
- пушеле колбаси - 100 g;
- сирење - 200 g;
- домати - 3 ЕЕЗ.
- јајце - 1 парче;
- зачини;
- тенок лаваш - 2 парчиња;
- свеж зеленчук.
Подготовка
Колбас, сирење, домати и свежи билки се обработуваат и сецкани со нож. Измешајте ги подготвените состојки во сад, додадете јајце и сезона со зачини по вкус. Lavash се сече на триаголници и го шири полнењето на најшироката страна на секоја палка. Се исклучуваме во тенки ролни, покријте ги со жолчка од јајца и пржете во тава во загреан растително масло.
Рецепти на ерменски лаваш со посно кутии
Состојки:
- Сирење Тофу - 100 гр;
- авокадо - 100 g;
- домат - 1 ЕЕЗ.
- свеж краставица - 1 парче;
- зачини;
- лаваш - 1 парче;
- зелка, Пекинг - 50 g.
Подготовка
Ние работиме на авокадо, го ставаме во чинија, додаваме сирење и се мачкам со вилушка сè додека не биде униформа. Зачинете со вкус со зачини и проширете го резултираното полнење на тенок слој на лебот од пита. Краставицата и доматот сјајуваат со тенки прстени и се дистрибуираат одозгора. Следно, покријте со неколку лисја од Пекинг зелка и внимателно да го свртите сè во тесна лаваш. Ние ја отстрануваме подготвената закуска неколку часа во фрижидерот, а потоа исечете ја и сервирајте ја на масата.