Салата со пилешко и лук

Лукот може да изгледа премногу суров во некои јадења, но неутрализирањето на остриот вкус ќе помогне во правилното готвење. За да не се избегнувате од бакнежи по густа вечера, подгответе салати според рецептите прикажани подолу.

Салата со ананас, пилешко, сирење и лук

Состојки:

• пилешко филе - 1 парче;
• тврдо сирење - 100 g;
• јајца - 4 парчиња;
• ананас конзервирана - 4 прстени;
• сол, бибер - по вкус;
• конзервирана пченка - 70 g;
• ореви - 1 грст;
• лук - 1 каранфилче;
• растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
• мајонез.

Подготовка

Пилешко филе се суши со хартиени крпи. Чесното лукче во малтер се меле со масло, сол и црн пипер. Резултирачката паста е поделена на пилешко и остава да маринира 20 минути. Маринирано пилешко сече со сламки и пржете во растително масло.

Јајцата се вари варено и се сечат на коцки. Сирење е нанесуваат на голем ренде. Ананас се сече на коцки. Измешајте ги сите состојки во чаша салата и сезона со мајонез. Подгответе ја подготвената салата со мелени ореви.

Салата со сирење, лук и пилешко

Состојки:

За пилешко:

• пилешки кациги - 500 гр;
• лук - 2 чешниња;
• 1/2 сок од лимон;
• маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици;
• сол.

За полнење гориво:

• маслиново масло - 1/4 век;
• сок од лимон - 1/8 век;
• лук - 1 каранфилче;
• земјата босилек - 1/2 суп.л-патки. лажици;
• сол, шеќер - 1/4 лажиче.

За салата:

• зрнести грав - 500 g;
• бел грав - 1 тенџере;
• цреша домати - 10 парчиња;
• сирење "Фета" - 1/4 суп.л-патки.

Подготовка

Пилешки кадрици се ставаат во сад со останатите состојки за маринадата. Сите темелно се мешаат и оставајте во фрижидер 20 минути. Загрејте го тава и скара со маслиново масло. Извадете го пилешкото од маринадата и ставете го на скара околу една минута, или до златно-кафеава боја. Потоа, ја намалуваме топлината и пржете го пилешкото уште 6-8 минути, додека не биде целосно подготвено. Преместете го месото на чинија и оставете го тоа 5 минути.

Во меѓувреме, во тенџере, се вари водата и бланшира во неа низа од грав за 1-2 минути. Веднаш по бланко, ги консумираме грав со ледена вода. Користејќи размахване, измешајте ги сите состојки на нашата бензинска пумпа и оставете го настрана некое време на страна.

Црешаните домати се сечат на половина. Куру е одделен од коските и се сече, се меша со бел и житарки, како и парчиња домати и сирење Фета. Пополнете салата со претходно подготвени облекување и се меша темелно. Салата со грав , пилешко и лук се сервира на маса веднаш по подготовката.