Ставот кон млекото се развива кај многу луѓе двосмислена, но сакам да прашам: дали еднаш ги јадевте во својот живот? Всушност, љубителите на оваа деликатес од риба се многу. Пржено млеко, покрај тоа што е многу деликатно во вкусот, е многу лесно да се подготви. Вие не треба да ги исчистите од скали, да ги одделите од коските, да ги исечете. Сè што е потребно од вас е да се мие и да се испрати на тава.
Како да го пржете млекото?
Ако еднаш во вашиот живот беа ангажирани во готвење риба, тогаш СРЈ на млеко за да работат не е. Скршете го млекото исто колку што СРЈ риба - околу 8-10 минути во тава под капакот. Фрај на секоја страна и на маса - да го нахрани семејството. Се разбира, времето за готвење зависи од нивото на оган и од вашата омилена тава - тука треба да се ориентирате.
Млеко пржени - рецепт
Пред да го испратите млекото во тава, се препорачува да ги исчистите од филмот, но некои домаќинки дури и не се мачат со овој процес, тие готват со неа. Така да се чисти млеко или не - одлучува за себе.
Состојки:
- млеко - 250 g;
- јајце - 1 парче;
- трошки од леб - 2 лажици. лажици;
- сол, бибер - по вкус;
- растително масло - по вкус.
Подготовка
За почеток, треба да го впие млекото во ладна вода, потоа да го олупи филмот и исплакнете. Секое млеко е попрскано со сол и црн пипер, можете да ги користите вашите омилени зачини за риби. Го загреваме таванот, истурете го маслото од зеленчук. Млекото се натопи во претепан јајце, а потоа се урива со трошки и се испраќа на тава.
Пржено млеко
Состојки:
- млеко - 500 гр;
- јајце - 2 парчиња;
- брашно - 3 суп.л-патки. лажици;
- сол, бибер - по вкус;
- растително масло - по вкус;
- вода - 3 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Млеко мијат, чувајте околу 20 минути во ладна вода, извадете го филмот, потоа сол и црн пипер. Ние правиме јајца од јајца, вода и брашно, потопувајќи го секое млеко во него и пржење во топла тава, во растително масло.
Печено млеко од лосос
Се разбира, и црвената риба и нејзините отпадоци се вкусна деликатес. Обидете се, на пример, да купите млеко од лосион за лов или грмешкиот лосос, и двете овие риби припаѓаат на семејството на салмониди. Тие се нежни по вкус, големи. Дали ќе ги пржете во тесто или само фрлете во тава, а потоа попрскајте со лимон - вкусна вечера ќе се гарантира во секој случај. Па, како гарнир за пржено млеко од лосос, пире од компири, ориз и зеленчук исто така се совршени.