Супата со пилешко месо ќе мора да вкуси дури и за оние кои не се сметаат себеси за навивачи на првите јадења. Микроблите ја даваат супата богатство, оригиналност и го претвораат баналното јадење во вистинско кулинарно ремек-дело. Со пополнување на супа, можете да експериментирате и да додадете на него разновиден зеленчук, житарици, тестенини и зачини.
Од нашите рецепти, ќе научите подетално како да готвите богата супа со пилешко месо.
Рецептот за супа со пилешко месо
Состојки:
- пилешко филе - 240 g;
- компир клубени - 350 g;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- бел леб или леб - 1 парче;
- јајце - 1 парче;
- млеко - 75 ml;
- растително масло - 55 ml;
- вермичели - 65 g;
- прочистена вода - 2,5 л;
- мешана мешавина на пиперки - по вкус;
- сол - по вкус;
- грашок од слатка пиперка - 4 ЕЕЗ.
- ловоров лисја - 2 парчиња;
- свеж зеленчук - по вкус.
Подготовка
Моркови се чистат и се сечат со сламки или поминуваме низ голем ренде. Лупениот кромид се преполови и се сече на коцки. Подготвениот зеленчук го пржете во тава со растително масло додека не се меки и ставете во тава со врела вода. Ние, исто така, ги испраќаме компирите излупени од кора и скршени со коцки со средна големина.
Пилешкото филе згуснато со мелница за месо, заедно со натопено во млеко и малку притисната леб и втората половина од кромидот. Во примената фармерка возиме во јајце, фрламе сол, мешавина од пиперки и сето тоа е добар микс.
Мивки за супа од пилешко мелено да се готви сосема едноставно. За да го направите ова, навлажнета со лажичка, собираме мелено месо, прицврстете го во форма на топка и спуштете ја во врела супа. Така, ние ги формираме сите ќофтиња.
Зачинете ја садот за да вкусите сол, фрлете и ловоров лисја, сладок грашок и гответе петнаесет минути. Потоа налеваме мали вермикели, сецкани свежи зеленчуци, загреваме уште две минути и ја исклучуваме шпоретот.
За пет минути топлата ароматична супа ќе биде подготвена.
Супа од леќата со пилешко месо
Состојки:
- пилешко месо - 240 g;
- компир клубени - 350 g;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- целер цреша - 1 ЕЕЗ.
- средно јајце - 1 парче;
- манга - 20 г;
- растително масло - 25 ml;
- путер - 25 g;
- грмушки - 65 гр;
- прочистена вода - 2 литри;
- мешана мешавина на пиперки - по вкус;
- сол - по вкус;
- грашок од слатка пиперка - 4 ЕЕЗ.
- ловоров лисја - 2 парчиња;
- свеж зеленчук - по вкус.
Подготовка
На пилешко месо, додадете јајце, манго, сол, мешана мешавина на пиперки, се меша и става во фрижидер.
Ние чистиме моркови и се сече со сламки и кромид на кромид. Малку го скрши целер. Во тава додадете зеленчук и путер, добро се загрее и го положите варен зеленчук. СРЈ додека не се меки, лејте го излупениот и комот од компири, истурете во вода и загрејте до вриење.
Греј на леќата, се мие во ладна вода и се стави во тава. Од месо од пилешко месо
Подготвената супа со ќофтиња дозволете ни да пијамека десет минути, и да му служи на масата.
Слично на тоа, можете да подготвите вкусна супа со пилешко месо и ориз, додавајќи ориз наместо леќата, и вриење пред да положите ќофтиња пет до седум минути. Таквата супа ќе биде лесна и исхраната ако избегнете печење на растително масло на почетокот на процесот.