Денес ние ќе ви кажеме како да се готви вкусни пелмени. Тие можат да се варат со билки, но исто така печени во саксии, па дури и пржете во тава.
Како да се готви вкусни кнедли дома?
Состојки:
За тестот:
- брашно од прво одделение - 465 g;
- млеко - 75 ml;
- масло без мирис на зеленчук - 15 ml;
- сол - краен случај;
- минерална вода - 135 ml;
- избор на јајца - 1 ЕЕЗ.
За полнење:
- свинско месо - 505 g;
- сијалица - 95 g;
- домашна маст;
- зачини .
Подготовка
Значи, најпрво ќе разбереме како да направиме вкусно и нежно тесто за домашно кнедли. Го бришеме брашното со сол, вриеме негазирана минерална вода и ладно млеко. Додадете го претепан јајце, додадете растително масло и измешајте сè добро. Тестото го чистиме во чист целофан и оставете го на собна температура 1,5 часа.
Сега, ајде да погледнеме како да се направи вкусно критикувам за кнедли. Ние го обработуваме месото, извртуваме низ мелење со месо со кромид и домашно сало. Зачинете со зачини и промешајте.
Тестото е поделено на неколку делови, поставени на маса за сечење и ретко валани со тркалачки игла. Отсечете ги уредните кругови, ставете малку кутии во средината и формирајте пелмени.
Како вкусно да се готви кнедли во рерна?
Состојки:
- Домашни пелмени - 985 g;
- сијалица - 65 g;
- моркови - 65 g;
- павлака - 195 ml;
- сирење - 155 g;
- растително масло;
- свеж зеленчук;
- зачини.
Подготовка
Следно ќе ви кажам како да подготвите вкусни и оригинални пелмени во глинен саксии. Во тенџере се вари водата, солени го вкусат и фрлаат кнедли, готвејќи ги до половина подготвени. Кромидот се чисти, ситно рендан, и морков сецкани слама. Потоа, пржете ги зеленчуците во растително масло и ставете ги во саксии. Додај кнедли, се меша и истурете ја супа. Фрли сецкани свежи свежи билки, врвот се шири павлака и посипете ги со сирење, мелени на ренде. Ние праќаме празни места во загреана печка и печете го садот 45 минути.
Како вкусно да се готви пржени кнедли?
Состојки:
- домашни пелмени - 25 парчиња;
- зовриена вода - 105 ml;
- рафинирано масло - 45 ml;
- зачини.
Подготовка
Во тава се става масло, го загреваме и ги шириме одмрзнатите кнедли. Ние ги зачинуваме со зачини и пржете неколку минути пред рудилната состојба. Потоа истурете варена вода, покријте ја со капак и варете ја садот додека течноста испарува целосно. Ние им служиме на пелмени со свеж зеленчук и сосови .