А универзална закуска, која може да се сервира на одмор или да се земе со вас на работа - ролна со стопено сирење . Варијации на овој рецепт се огромни, но кој и да го изберете, секогаш ќе стигнете до целта. Како да подготвиме ролна процесирано сирење, ќе покажеме понатаму.
Јајце се тркалаат со топено сирење
За подготовка на ролни од јајца, постои специјална "јајце хартија", која често се продава во продавници со азиска храна. Таквата хартија наликува на густа лаваш, но тоа е слој на сурово еластично тесто. Доколку таквиот труд не е достапен за продажба, ќе ви кажеме како да го направите дома, но ако сакате да го скратите времето за готвење, направете едноставна омлет со топено сирење.
Состојки:
За хартија:
- јајце - 1 парче;
- мраз вода - 3/4;
- сол - 1/4 лажиче.
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици.
За ролни:
- варено пилешко месо - 200 гр;
- сос скара - 1/2 ул.
- преработено сирење - 170 гр;
- млада зелка - 100 g;
- црвена зелка - 100 g;
- моркови - 100 гр.
Подготовка
Јајцето е претепано со сол и вода, додаваме брашно кон него и од добиената течна смеса подготвуваме некакви палачинки: пржете ја тавата со масло и пржете ги палачинки од двете страни на ружата.
И двата вида на зелка и моркови ги уништуваат најниските шредери. Варената кокошка е сортирана во влакна и се меша со сос од скара. На листот на јајце-хартија ставаме два вида на полнење и го завршуваме јадењето со парче крем-сирење. Ние го затвораме ролерот со плик и ја пржете во растително масло до златна боја на двете страни.
Рак со растопено сирење
Состојки:
- конзервирано раковинско месо - 200 g;
- преработено сирење - 100 g;
- мајонез - 1/4;
- зелен кромид - 2-3 перја;
- сол, бибер - по вкус;
- лиснато тесто - 1 пакување.
Подготовка
Рерната се загрева до 180 степени. Рак месо мелење и се мешаат со стопено сирење, додадете во мешавината мајонез, сол и бибер по вкус, како и сецкан зелен кромид.
Лиснато тесто на масата со брашно од брашно. Тенките ленти за тесто се поделени на плоштади, во центарот на секој таков квадрат, ставаме дел од полнење на рак и го ставаме ролетот со плико, или ги зацврстуваме рабовите.
Ние се печеме ролни според упатствата на пакетот со тестот. Можете да служите ова јадење и во ладна и жешка.
Пилешко се тркалаат со стопено сирење
За разлика од претходните рецепти, ова е полноправно топло јадење. Пилешко во крцкави леб, полнети со топено сирење, што може да биде поудобно?
Состојки:
- преработено сирење - 225 g;
- рендано сирење - 1 предмет;
- сланина - 2-3 ленти;
- јајца - 2 парчиња;
- млеко - 2 лажици. лажици;
- леб - 3/4;
- брашно - половина век;
- пилешко филе - 500 гр;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- сол, бибер.
Подготовка
Бугарскиот бибер е пробиен со нож и печен преку гас режач или плоча за готвење, додека сите кожи не станат црни, по што останува да се стави во пластична кеса неколку минути,
Завршени пиперки ситно сецкани и се мешаат со стопено и тврдо сирење, како и со битови од сланина.
Размазајте ги јајцата со млеко, додавајќи сол и бибер. Насушен леб го додаваме во рамно сад. Греењето на рерната на 190 степени и подмачкување на садот за печење со масло.
Пилешко филе внимателно се претепа и се става во центарот на сирењето. Свиткајте го месото во ролна и поправете го со чепкалка за заби. Ние го натопиме ролната во мешавина од јајце-млеко, а потоа се тркаламе во лепчињата. Поставете ги ролните на подготвениот сад за печење и ставете ја во рерната. По 22-25 минути, ролните ќе бидат подготвени. Послужете ги жешките со омилен сос и лесна салата.