Solyanka - јадење на руската кујна, која е супа, варен на месо, риба или супа од печурки со зачинети зачини и зачини. Таквото јадење го диверзифицира менито и како да направите суп супа во домашни услови, ќе ви кажеме сега.
Како да се готви рен дома?
Состојки:
- компири - 3 ЕЕЗ.
- вода - 2,5 литри;
- сијалица - 1 парче;
- моркови - 2 парчиња;
- солени краставици - 3 парчиња;
- кисела зелка - 200 g;
- растително масло - 30 ml;
- зачини;
- лимон - 0,5 парчиња;
- маслинки;
- маслинки - 10 парчиња;
- каперси - по вкус;
- доматно ставен домашна - 2 лажици. лажици.
Подготовка
Компирите се чистат, се сечеат на ленти и нежно се натопуваат во врела вода. Ја обработуваме сијалицата, ги уништуваме малите коцки и исецкуваме моркови на ренде. Краставички краставици во мали парчиња, и кисела зелка измиена и лесно исцедена. Сега ставаме малку масло во тава, го загреваме и лепете го кромидот со моркови. Поминете го зеленчукот за неколку минути, додадете зелка, краставица, промешајте и чорба за 10 минути. Ние ја пополнуваме растителното перење со доматна паста и ја пренесуваме содржината на тава во тенџере. Зачинете ја супата со зачини, покријте со капак и варете додека не завршите. Пред да служат, ние красат капење на лимон, свежи билки и маслинки.
Како да се готви домашна прошетка во домот?
Состојки:
- пулпа од говедско месо - 700 g;
- пушеле ребра - 300 g;
- пушеле колбаси - 200 гр;
- шунка - 200 гр;
- сијалица - 2 парчиња;
- солени краставици - 3 парчиња;
- маслинки - 100 g;
- каперси - 50 гр;
- доматно ставен домашна - 2 лажици. лажици;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- путер - 1 суп.л-патки. лажица;
- лимон - 1 парче;
- павлака за сервирање.
Подготовка
Ribryshki и месо истурете вода и донесе до вриење. Сијалицата се чисти и заедно со зачините и заливите лисја се додаваат во садот. Готвење на супа за 2 часа, а потоа филтрирање. Вареното месо, колбас и шунка се сечат на тенки ленти. Краставици слично како истите, ставете ја тавата со масло и издувајте 5 минути. Сијалицата се чисти, смачкана, додадена на краставици и пржете до мека. Потоа пополнете со домати и префрлете на тава со месо, пушеле производи и маслинки. Гответе го кадифето 15 минути, ставете капи, зачини и затворете го капакот. Пред сервирање, декорација на садот со парче од лимон и павлака.
Како да се готви супа од печурки дома?
Состојки:
- свежи печурки - 300 гр;
- суви печурки - 50 гр;
- сијалица - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- зачини;
- зеленчук;
- растително масло;
- маслинки;
- брашно - 1 лажица масло. лажица.
Подготовка
Сувите печурки се натопуваат за неколку часа и варат. Сијалицата се чисти, исечкана во коцки и става во масло до проѕирен. Моркови се фаќа за внукот и фрлаат кон кромидот. Четкајте се сè додека не се меки, а потоа се става во брашното, додадете ја доматната паста и истурете малку вода. Ние лачиме сите 5 минути, и пренос на содржината во тенџере. Додадете смачкани краставици, свежи и суви печурки исечени на плочи, истурете вода, зачинете со зачини и супа за готвење 10 минути. На самиот крај фрламе маслинки, украсуваме солјанку со зеленчук и парчиња од лимон.
Како да се готви риба супа дома?
Состојки:
- црвена риба - 500 g;
- филе од лигњи - 500 g;
- компири - 5 ЕЕЗ.
- сијалица - 3 парчиња;
- солени краставици - 3 парчиња;
- лимон;
- зачини;
- свеж зеленчук;
- доматно ставен домашна - 3 лажици. лажици.
Подготовка
Пропржете ја рибата од рибата, а потоа филтрирајте низ цедилка. Како резултат на тоа, ставивме исечен компир, исечен кромид и риба, исечете ги на парчиња. Солени краставици shinkuyu ленти, се мери 5 минути во тава и го стави во тава. Зачинете ја супата со зачини, паста од домати, фрлете ја лигната лигњи и гответе го лепчето за 15 минути. Пред сервирање, декорација на садот со парче од лимон и зелена боја.