Луксузна супа со лосос

Комбинацијата на слатка кромидска супа со парчиња нежен филе лосос е уникатна. Луксуз супа со риба е директен доказ. Дозволете си да подготвиш необична супа за еден од рецепторите подолу презентирани и да се однесувате кон себе и вашето семејство не само со срдечна, но и со вкусно јадење.

Рецепт на шпанска кромидска супа со лосос

Состојки:

• филе лосос - 1 кг;
• сок од лимон - 2 суп.л-патки. лажици;
• зеленчук од магдонос;
• сол - 2 кафени лажички;
• црн пипер - 1 лажичка;
• лук - 4 чешниња;
• мариниран бугарски пипер - 4-5 парчиња;
• црвен кромид - 4-5 парчиња;
• домати - 2 парчиња;
• Сушен оригано - 1 лажиче.

Подготовка

Проверуваме филе лосос за присуство на коски и, доколку е потребно, ги отстраниме. Филето го ставаме во сад и се става сок од лимон, додајте сол со пиперка и сецкан магдонос.

Пиперките со пиперки се мешаат со мешалка, додавајќи околу 1/3 чаша вода. Ако сакате, да пире од компири на слатки пиперки, можете да додадете малку сечкани чили пиперки.

Во тава се става масло и се загрева над средна топлина. Спржете го исечен лук за околу 30 секунди и додадете ги тенки прстени на црвениот кромид. По 5-6 минути готвење, кромидот треба да стане мек. Пополнете кромид со сечкани пиперки, додадете рендан домат и 2 шолји вода. Солим и ја пиперте добиената супа по вкус, додадете оригано и шијте ги рибините филети. Покријте ја тавата со капак и варете ја супата 6-7 минути се додека лососот не е подготвен.

Подгответе таква супа од кромид со лосос во мултивард. Користете го режимот "Фрај" или "Печење" за времето на пржење на кромидот, а потоа одете во "Супа", откако ќе додадете риба. По 15-20 минути, супата ќе биде подготвена.

Како да се готви супа од кромид со конзервиран лосос?

Состојки:

• Лосос, конзервирана во масло - 1 може;
• кромид - 2 ЕЕЗ.
• лук - 2 чешниња;
• жешка пиперка - по вкус;
• рендан ѓумбир - 1/2 лажиче;
• кари - 1 суп.л-патки. лажица;
• крем - 1/2 суп.л-патки.

Подготовка

Во тава, загрејте го маслото од конзервираниот лосос и пржете го сецкан кромид до меко. Во последните 30 секунди на печење на кромидот, додаваме лук кој го пренесуваме преку пресата до тавчето и го отстрануваме печењето од огнот.

Во тенџере, се вари еден литар вода и се стави печено во неа, сецкани топла пиперка, кари , рендан ѓумбир. Ние се преливаме во кремот и ја намалуваме топлината. Ние ставиме парчиња лосос во супа и ги готвиме 5-7 минути, по што ја отстрануваме супата од огнот и ја сервираме до масата, попрскана со сецкани билки.

Кромидска супа од кромид со лосос кавијар

Деликатна кромидска супа од кромид со кавијар е вкусно јадење што е погодно за служење на банкет табелата. Задоволува и вкусно, гарантирано е да не ги оставите вашите гости рамнодушни.

Состојки:

• путер - 20 g;
• маслиново масло - 1 суп.л-патки. лажица;
• компир - 500 гр;
• кромид - 400 g;
• пилешка супа - 750 ml;
• млеко - 1 ст.
• Лосос кавијар - 100 g;
• копра.

Подготовка

Во тава, топете го путерот и пржете го кромидот на неа. Гответе го кромидот на ниска топлина за 20 минути, така што станува слатка и мека, без промена на бојата. Го поместуваме печењето кромид и компирот во загреана пилешка супа. Гответе ја супата околу 15-20 минути или додека компирот не стане мек. Дозволете ја подготвената супа лесно да се олади и да ја истриеме со миксер со потопување. Подготвен пире од компири за поголема униформност може да се избрише преку сито. Сега супата треба да се меша со крем или млеко и повторно се загрева во текот на мал оган.

Послужете ја супата од кромид со лажица лосос кавијар или парче филе со солени риби, посеан со сечкан копра.