Спрат од балтичката харинга дома

Купувајќи ги шпиците, ние, за жал, не знаеме каква свежина е оваа риба пред конзервација, и ние даваме многу пари за таква тегла. Значи, да престанеме да плаќаме и да купуваме, не е познато што, и ние ќе го направиме готвењето на домашните шпици, на пример од такви прекрасни риби како балтичка харинга.

Рецепт за шпроцеси од балтичката харинга дома

Состојки:

• свежо замрзнати харинга - 900 g;
• вода - 300 ml;
• црн чај (без адитиви) - 1 десерт лажица;
• лук лушпи - од два кромид;
• кујна сол - 1 десерт лажица;
• сончогледово масло - 180 ml;
• лаврен лист - 2-3 парчиња;
• црн пипер - 4-6 парчиња;
• слатка пиперка - 2-3 парчиња.

Подготовка

Во мала кора од нерѓосувачки челик изливаме добар квалитет црн чај, измиен во лушпи од чиста вода, лаврови лисја и два вида пиперка. Целата содржина на гребенот се полни со вода за пиење и ја испраќаме до топла плоча на шпоретот. Веднаш штом сето тоа се врие, го намалуваме огнот до просечниот режим и го голтаме истуриме 10-12 минути под затворен капак.

Одмрзнете го свежо замрзнатиот херинг, внимателно исплакнете го во вода и исечете ги перките (на секоја страна и на опашката) и главата со нож. Следно, го пресекуваме стомакот и цревата внатрешноста на харинга. Ние повторно исплакнете риба и ставете го во густа ryadochkom во сад од нерѓосувачки челик, така што грбот беа горе. Посипете со својата кујна сол, вистинската количина на сончогледово масло и истурете ја балтичката харинга филтрирана затегнато полнење, што претходно го подготвувавме со вас. Сето ова убаво чорба на едвај тлее оган 2 часа и 15 минути.

Спратите дома од балтичката харинга во печката

Состојки:

• свежа риба (харинга) - 850-900 g;
• кеси од црн чај - 3 ЕЕЗ.
• вода за пиење - 1,5;
• ловоров лист - 3 ЕЕЗ.
• голема сол - 1,5 лажици.
• Сончогледово масло - 130 ml;
• грашок од слатка пиперка - 4 ЕЕЗ.

Подготовка

Во овој рецепт, може да се земе поголема балтичка харинга, која исто така правилно чистиме, а потоа и мојата во ладна вода. Ние ги собираме подготвените трупови од риба во контејнер од стакло отпорно на топлина, така што нивните стомаци лежат на дното и бурето се вклопува заедно.

Во пред-сварените чај лисја направени од црн чај, се промешува солта, а потоа се комбинираат со путер и лажица се промешува. Во текот на правилно поставената балтичка харинга ние ставаме ловор и неколку грашок на миризливи пиперки. Потоа пополнете ги сите претходно направени пополнување на чај и путер и стави сè во центарот на рерната. Температурата е прилагодена на 200 степени и гледаме кога полнилото што ја покрива рибата почнува да врие. Потоа ја зацврстуваме температурата во рерната на 165 степени, покрие на страната и чекајте да се подготват за 1 час и 45 минути.

Домашни шпроцеси од балтичката харинга во мултиварква

Состојки:

• Балтичка харинга - 1 кг;
• солени соја сос - 50 ml;
• пупки на каранфил - 3 парчиња;
• сончогледово масло - 120 ml;
• силно заварување на црн чај - 1,5 ст.
• Лук кора - 2 шака.

Подготовка

Ние се мие во голема количина на вода сите достапни Балтичките харинга. Со остриот нож на ножот, ја отсекуваме главата од секоја риба, ги отстрануваме перките и го чистиме внатрешниот дел од стомакот. Во multivark лежеше целиот дното измиени со чиста вода лушпи од кромид. Но, веќе на тоа се ставаат подготвени рибини трупови од балтичките харинги, густо притискајќи ги едни кон други. Во ладни силни листови од чај направени од црн чај, додајте соле сос од соја и сончогледово масло, мешајќи со лажица, комбинирајте ги сите течности и пополнете ги со риба во мултиварк. Додајте за зачинетите арома пупки со миризливи каранфилчиња, затворете го капакот и вклучете го режимот "Кршува". Време поставено за 1 час и 40 минути.

Ваквите домашно изработени шпроцеси од вкусна свежа харинга никогаш нема да отстапат од било која, дури и најскапа конзерва храна направена во индустријата.