Свинските ребра во ракавот во рерната се многу мирисни и сочни. Тие се совршено комбинирани со пире од компири или трошлив ориз!
Свински ребра во ракавот во рерната
Состојки:
- Свинско ребра - 980 g;
- лимон - 35 g;
- сијалица - 155 g.
За маринада:
- лук - 30 g;
- соја од соја - 85 ml;
- коренот на ѓумбир - по вкус;
- кечап - 25 ml;
- мед - 15 g;
- зачини - по вкус.
Подготовка
Пред да готвите сад во ракавот, измијте ги свинско ребра, исушете го со крпа, исечете го на парчиња и ставете го во длабок сад.
Сега оди на подготовка на маринадата: ние чистиме и исецкуваме лук со пијано преку печатот. Додај рендан свеж ѓумбир, зачини, мед, кечап и соја од соја.
Кромидот се чисти, резан со половина прстени и фрлени во тенџере на ребрата. Посипете ги со сок од лимон, истурете миризлива маринада, се промешува со рацете и чистите во фрижидер.
Во утринските часови лежиме свинско ребра во ракавот за печење, затегнете ги краевите и пробивајте го ножот на неколку места со нож. Ние испраќаме јадење во рерната и се печеме 55 минути на температура од 195 степени. Следно, режете го ракавот уредно и кафеави ребра додека не се појави убава кора за наводнување.
Свинско ребра со компири во ракавот
Состојки:
- компири - 970 g;
- свинско ребра - 985 g;
- зачини;
- кромид - 55 g;
- растително масло - 20 ml;
- лук - 2 заби;
- сенф во зрна.
Подготовка
За подготовка на свинско ребра во ракавот, месото се мие, се тресат, нанесуваат со зачини, стиснати преку пресата со лук и става во фрижидер. Компирите и кромидот се чистат, се сечат на полу-прстени и го ставаат зеленчукот во тенџере. Почекајте ги да вкусат, истурете масло, посипете со сенф и измешајте. Во ракавот лежи првиот компир со кромид, потоа ребра и цврсто врзете ги рабовите. Печете го садот додека не го подготвите околу еден час на температура од 200 степени.
Свински ребра со зеленчук во ракавот
Состојки:
- свинско ребра - 850 g;
- кромид - 45 g;
- моркови - 45 g;
- Бугарски пиперка - 65 гр;
- свеж зеленчук - 1 куп;
- лук - 45 g;
- компири - 10 парчиња;
- растително масло - 30 ml;
- зачини .
Подготовка
Значи, ребрата се добро измиени, исечени и превиткани во сад. Зеленчукот се чисти и резан во мали парчиња. Потоа ги испраќаме до месото, додаваме сол по вкус, фрламе сецкани зелени, истурете во растително масло, се мешаме со раце и оставиме 35 минути. Потоа, сме ги подготвиме подготвените состојки во ракавот за печење, затегнете ги рабовите и испраќајте до рерната 55 минути.