Во деновите на Советскиот Сојуз, кога дефицитот беше речиси сè, нашите мајки и баби често ги расипаа своите роднини со домашна колачи. И сега, кога можете да купите речиси сè, пити, колачи и колачиња кои се подготвени дома секогаш се надвор од конкуренција со купени производи. Како да се готви тесто за ореви со кондензирано млеко, ќе ви кажеме подолу.
Рецепт за ореви со кондензирано млеко
Состојки:
- млечен маргарин - 300 g;
- пченично брашно од највисоко одделение - 850 g;
- прашок за пециво во форма на сода - 5 g;
- жолчки од жолчка сурови - 3 парчиња;
- оцет - 5 ml;
- сол;
- шеќер - 190 гр.
Подготовка
Малку матирачки маргарин три на ренде, во голема чинија. Додадовме жолчки од јајца, брашно, шеќер, оцет, сода и малку сол. Темелно се мешаат за да направат хомогена маса. На изглед, тоа ќе личи на зашеметен мед. Сега лешник е загреан правилно. Ние земаме малку кратко тесто за ореви со кондензирано млеко и го шириме преку вдлабнатини. И пополнете ги на половина. Потоа ги исперуваме нашите ореви. Ние ги пополнуваме готовите "школки" со полнење .
Тесто за ореви со кондензирано млеко во форма
Состојки:
- павлака - 150 гр;
- маргарин или путер - 100 g;
- брашно од највисоко одделение - 2 чаши;
- гранулиран шеќер - 90 g;
- сода бикарбона - 5 g;
- големи јајца - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Се топи путер и размахване, додавајќи шеќер, сода, гасени со оцет и кисела павлака. Потоа додадете јајца и на крајот го истурам преливото брашно. Ние го мачкаме тестото, од кое уште повеќе ги исперуваме нашите ореви.
Тесто за "ореви" колачиња со кондензирано млеко
Состојки:
- шеќер - 200 g;
- маргарин - 180 g;
- брашно од највисоко одделение - 2 чаши;
- мајонез 67% масленост - 200 g;
- јајца - 2 парчиња;
- сода - 5 г.
Подготовка
Маргарин е смачкана, сечкајќи го со нож. Ние додаваме јајца, шеќер и добро се промешуваме. Потоа додадете мајонез, сода оцет, кој е изгаснат и се меша преливно брашно со делови. Кога масата станува еластична и мека, таа ќе биде целосно подготвена за употреба. Ги отстрануваме парчињата за тесто, кои потоа се ставаат во дупчиња леска, блиска и печете.
Тесто за "Орешекс" со кондензирано млеко за електрична медицинска сестра
Состојки:
- мајонез - 100 гр;
- маргарин или путер - 110 g;
- гранулиран шеќер - 90 g;
- преливно брашно - 2 чаши;
- сода бикарбона - 5 g;
- компир скроб - 100 g;
- сок од лимон - 5 ml.
Подготовка
Ние однапред го извадиме путерот од фрижидерот, така што природно омекнува. После тоа, варете го со шеќер, измешајте мајонез и размачкајте темелно. Сега дојде крајот на сода - ние го стави надвор со свежо исцедено сок од лимон и го стави во тестото. Исто така постои и осип на компир скроб. Во делови, додаваме претходно просечно брашно во тестото и добро се мешаме со раце. Ние ја делиме во мали топки, кои се поставени на клетките на electrowindow. По околу 1 минута нашите "школки" ќе бидат подготвени. Ги извлекуваме и ги ладиме. И за полнење, ние триење на путер со кондензирано млеко и да се пополни со добиената маса нашите ореви.