Рецепти за салати со праски

Праските имаат многу деликатен и рафиниран вкус, благодарение на што тие се широко користени во различни јадења. Тие се совршено комбинирани со пилешко, сирење, ракчиња и други состојки. Денес ќе ви кажам некои оригинални рецепти за правење салати од праски.

Рецепт за салата со праски

Состојки:

• праски - 4 ЕЕЗ.
• пилешко филе - 200 g;
• сирење - 100 g;
• маслинки - 100 g;
• мајонез.

Подготовка

Персиите се галат со врела вода, внимателно отстранувајте ја кората и скршнете го секое овошје на половина, отстранувајќи го каменот. Една праска се сече на коцки и ја ставаме во сад, каде што директно ќе ја додадеме салатата. Филето се варат во солена вода, се лади и се сече на коцки. Сирењето е резано во мали коцки, а маслинките се скршени со прстени. Понатаму сите состојки се мешаат и зачинети со мајонез. Половина од праските се поставени со парчиња нагоре на рамно јадење, се шират салата во шуплината на секоја половина и се украсуваат со свежи билки.

Салата со праска и сирење

Состојки:

• праски - 3 парчиња;
• arugula - 100 g;
• сирење моцарела - 200 g;
• сок од лимон - 40 ml;
• зачини.

Подготовка

Праските се мијат, сушат, се сечат на половини, извадете го каменот, исечете ги со парчиња и лесно испржете ги во тавче. Руколу стави во сад. Mozzarella мелење во коцки и се мешаат сите состојки заедно. За полнење, ние комбинираме сок од лимон, маслиново масло и зачини. Како резултат на тоа сос е исполнет со салата и служи на маса.

Салата со конзервирани праски

Состојки:

• конзервирани праски - 80 g;
• пилешко филе - 120 гр;
• борови ореви - 10 g;
• цреша домати - 8 парчиња;
• босилек - 20 g;
• мед - 10 ml;
• соја од соја - 10 ml;
• Дипон сенф - 10 мл;
• маслиново масло - 10 ml;
• сос од остриги - 10 ml.

Подготовка

Да се ​​направи салата со праски и домати во сад, истурете ја портокалската пиперка, истурете соја од соја и остриги, ставете сенф, мед и се мешаат. Пилешко филе сече на мали парчиња, ставете го во маринада и оставете го на 7 минути. Овој пат, ги миеме и исушеме босилек, лисја од зелена салата и со зелените зеленчуци со мали раце. Праска се сече на мали коцки, ги става во сад од зеленчук и се прелива маслиново масло. Црешаните домати се сечат на два дела. Маринирано пилешко филе пржи додека не се подготви во тава, пренесете го месото на хартија, а потоа додадете го во салата заедно со праски и домати. Пред сервирање, декорација на нашата салата со бор ореви.

Салата со ракчиња и праски

Состојки:

• излупени - 400 g;
• праски - 2 парчиња;
• салата лисја - 1 куп;
• јајце - 2 парчиња;
• маслиново масло - 1 суп.л-патки. лажици.

За полнење гориво:

• лимон - 1 парче;
• свеж босилек - 0,5 зрак;
• маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици;
• зачини.

Подготовка

Јајцата се вари, целосно се излади и ја чисти школка. Василиите и листовите од зелена салата се мијат, исушени крпа и сече со нож. Со лимон внимателно отстранете го кора од лимон и истријте ја лажичката на чисто ренде. Од прочистеното овошје притискам сок, измешајте го со маслиново масло, кора од лимон, земја босилек и зачини. Излупете ги ракчиња во сад, истурете дел од облекување, измешајте и оставете ги настрана 20 минути. Праските се мијат, сушат, се сечат на половини и ги отстрануваат јами. Листовите од марула се шират на голема плоча, а потоа лежат на врвот праски парчиња. Изчистени ракчиња се фрлаат во тава со претходно загреан маслиново масло и, мешајќи, пржете до златно кафеава боја. Варени јајца се сечат во четвртини и заедно со морска храна се шириме на сад со салата. Спреј ја храната со преостанатите облекување и сервирајте ја на масата.