Не знам што може да се готви за вечера од пилешки гради? Потоа препорачуваме да се запознаете со предложените рецепти и да ги спроведете во вашата кујна, подготвувајќи оригинално и корисно, апетитивно и божествено ароматично јадење.
Пилешки гради во комбинација со зеленчук, натопени во нивните сокови, е изненадувачки сочно, губејќи ја својата вообичаена сувост, поради што многумина избегнуваат да го користат овој дел од птицата во нивната кулинарна практика.
Вкусна вечера со пилешко филе и зеленчук - рецепт
Состојки:
- пилешки гради (филе) - 415 g;
- морков - 80 g;
- луковици светилки - 140 g;
- компири - 240 гр;
- модар патлиџан - 280 g;
- свежи домати - 220 g;
- Бугарска слатко црвена пиперка - 220 гр;
- избор на пилешко со јајца - 1 парче;
- растително масло или крем - 25 g;
- соја сос - 20 ml;
- пикантно тврдо сирење - 70 g;
- зачини за живина или за други кои можат да изберат;
- сол, јодизиран камен и мешана мешавина на пиперки;
- зеленчук (магдонос, копра).
Подготовка
Пилешко месо (филе на гради) мора да се маринира за некое време, зачиниште, пиперка, додавајќи ги саканите зачини и половина дел од кромид на кромид.
Додека птицата маринира, ние подготвуваме зеленчук. Измијте ги измиените модри патлиџани со чаши, додајте сол и оставете ги за 10 минути, по што исплакнете со ладна вода и исушете го. Компири, моркови и домати се исчистени и резан чорапи и бибер тенки парчиња.
Додека ја украсува садот, шијте го пилешкото филе на дното на мрсна форма за печење, потоа дистрибуирајте го кромидот од маринадата и останатите прстени од зеленчук. Следно се претвори моркови и слатки пиперки, а потоа модар патлиџан и компири чаши.
Измешајте сос од соја и јајце во сад, размачкајте ги со темелно, додадете исецкан свеж магдонос и зеленчук од копа и истурете ја добиената мешавина во форма. Завршувајќи ја составот, поставете ги круговите на доматите на врвот. Храната ја фрламе во печка за загревање до 185 степени за околу четириесет минути, по што го изтриваме ренданото сирење и даваме уште десет минути да се кафеави при максимална температура.
Chahokhbili од пилешко - брз рецепт за вечера
Состојки:
- пилешки гради (филе) - 1,3 кг;
- кромид светилки - 240 g;
- свежи домати - 890 g;
- Бугарски слатко црвен пипер - 320 гр;
- топол црвен пипер - 1 под;
- лук заби - 7 парчиња;
- сончоглед или маслиново масло - 65 ml;
- вино суво црвено - 120 ml;
- ХОПС-СОНЕЛИ - 20 гр;
- сол јодиран камен и мешана мешавина на пиперки - по вкус;
- зелена (магдонос, копра) - по вкус.
Подготовка
Пилешки гради исплакнете, исушете и исечете големи парчиња. Сега треба да го пржете месото во топло сончогледово масло без мирис, да ги зацврстувате парчињата од сите страни. Префрлете ја руди птицата во тенџере или котел, додадете малку повеќе путер. Ние му се загреваме и го ставаме во него лупење и се сече на прстени или полу-прстени кромид. Поминат зеленчук за неколку минути, а во меѓувреме, ми и решетки или удар во блендер свежи домати.
До пилешкото месо се шириме доматната пулпа и кромид, исто така, додаваме бугарски слатки пиперки и сечкана пиперка, исечени од стебла и исечени на тенки парчиња или сламки. Исто така, истурете го црвеното и суво вино во мешавина, додадете малку сол по вкус, додадете малку сецкан лук и зеленчук, покријте го садот со капак и ставете ги плочите на плочата за готвење на умерен оган.
Tomih chahobili по вриење за петнаесет минути, по што можеме да служиме за јадење, надополнувајќи било кој гарнир за вашиот вкус и избор.