Патка со мед и сенф

Патка со мед и сенф е неверојатно празнично и елегантно јадење кое ќе го украсува секоја маса и ќе предизвика многу позитивни емоции кај гостите.

Патка во сенф

Состојки:

• патка труп - 2 кг;
• сенф - 2 суп.л-патки. лажици;
• вода - 1 предмет;
• мед течност - 2 лажици. лажици;
• зачини.

Подготовка

Значи, земете труп на птицата, измијте го, исушете го со хартиена крпа и протресувајте со сол и бибер по вкус. За да подготвите маринада, измешајте мед со сенф и внимателно подмачкајте го сосот подготвен патка. Потоа ја шириме на садот за печење со грб, додајте малку вода и ставете ја рерната околу 1 час. Печете ја садот на температура од 200 степени, периодично наводнување на птицата со течност од листот за печење. Внимателно ја ставивме подготвена патка на големо и убаво јадење, посеан со билки и служеше на празнична маса.

Патка маринирана во сенф

Состојки:

• бройлер патка - 1,5 килограми;
• соја од соја - 100 ml;
• црвено суво вино - 100 ml;
• мед - 1,5 лажици. лажици;
• сенф француски - 1 суп.л-патки. лажица;
• сок од грејпфрут - по вкус;
• зачини.

Подготовка

Ние ја миеме патка, го исушиме, обработиме и пресечиме на четири дела. Положи го месото во тенџере, истурете на соја од соја , додајте суво вино, мед, сенф и сок од грејпфрут. А малку podsalivayem и бибер птица да вкус. Сега го оставиме настрана и оставиме да маринираме околу еден час.

На крајот од времето, пржете го секој парче растително масло од сите страни до златна боја. Потоа ставете го месото на сад за печење, истурете го сосот во кој е мариниран и печете 1,5 часа во рерната на 180 степени.

Патка печени со мед и сенф

Состојки:

• соја сос - 6 суп.л-патки. лажици;
• мед - 3 суп.л-патки. лажици;
• ѓумбир - 1 суп.л-патки. лажица;
• Патка труп - 1 парче;
• коњак - 3 суп.л-патки. лажици;
• лимон - 1 парче;
• портокал - 1 парче;
• сенф - 1 суп.л-патки. лажица;
• дуња - 1 парче;
• зачини.

Подготовка

Значи, прво да подготвиме маринада: во сад, комбинирајте сос од соја, мед, сол, бибер, сенф, коњак и ѓумбир. Сите добро измешани, подмачкувајте го овој сос третиран и изми патка. Ако вашиот multivarker ја поддржува функцијата за маринирање, тогаш маринирајте ја птицата во два циклуса. Ако нема таква функција, оставете ја патката ноќе во фрижидер.

Сите овошја се чистат, поделени на парчиња и направете ги со патка. Потоа ставете ја трупката во мултиметарот, затворете го уредот со капак и ставете го режимот "Печење" 40 минути.

Откако ќе истече времето, ќе ја исцедиме маснотијата што се одвои од месото, свртува патка и повторно подготвува уште 40 минути во истиот режим. По звучниот сигнал, ние му служиме на садот на масата и уживајте во неговиот неверојатен вкус, сок и арома.