Има многу рецепти за готвење различни супи. Како да направите супа со булгур, учат од овој напис.
Супа со булгур и леќа
Состојки:
- супа од месо - 1,5 л;
- црвена леќа - 100 g;
- круши од булгур - 100 гр;
- домат паста - 1 суп.л-патки. лажица;
- мал чили пипер - 1 ЕЕЗ.
- кромид - 120 g;
- природен путер - 30 g;
- Сушен нане - 1 кафена лажичка;
- сол;
- папрака.
Подготовка
Во тенџере, каде што се готви супа, се топи путерот. Го чистиме кромидот, рудникот и меленко сјаен. Ние испраќаме тенџере и поминуваме околу 5 минути. Додадете домати, сецкани чили и мелена папрака. Промешајте и испржете ги 3 минути, потоа ставете ја загреаната супа, а потоа врие, истурете ја булгурата и леќата. На тивок оган, готви околу 20 минути. Потоа го ставиме нане и подсаливите. Покријте и инсистирајте на 10 минути.
Супа од булгур, исто така, може да се подготви во мултиваријат. За да го направите ова, прво ги пржете горе наведените состојки во режимот "Печење", а потоа се става во течноста и гответе во режим "Кумирање" за 1 час. Со овој рецепт, исто така, можете да готвите чиста супа со булгур. За да го направите ова, едноставно заменете ја супата со вода.
Пилешка супа со Булгар
Состојки:
- пилешко бедро - 2 ЕЕЗ.
- bulgur - 100 g;
- компир - 200 гр;
- кромид - 110 g;
- сол;
- моркови - 140 g;
- зеленчук;
- лист на ловор;
- лук - 3 чешниња;
- вода.
Подготовка
Измието бедрото е наполнето со вода и се носи на вриење. По ова, варете 7 минути, а потоа и првото супа се спојува. Повторно истурете во 2 литри вода и варете додека не завршите. Потоа го отстрануваме месото од супа, го одделуваме од коските и го уништуваме. Варете според инструкциите на булгур. Потоа го исецуваме кромидот и морковот. Поминете го зеленчукот на крем путер околу 5 минути. Потоа додадете месо, булгур и пополнете го со пилешка супа. Компирите ги ставаме на мали коцки, додаваме сол по вкус. Гответе ја супата додека компирите не се подготвени, и на крајот ги ставаме зелените, сецкан лук и ловорски лисја.
Риба супа со булгур
Состојки:
- филе лосос - 300 g;
- филе треска - 300 g;
- круши од булгур - 50 гр;
- кромид - 110 g;
- слатка пиперка - 100 гр;
- моркови - 100 g;
- рибини коски - 100 g;
- вода - 2 литри;
- праз - 100 g;
- магдонос (билки) - 100 g;
Подготовка
Прво, ние подготвуваме супа - наполнете ја рибата со вода, ставете моркови, целата сијалица. Сето ова го доведуваме до вриење и гответе 40 минути на тивок оган. Потоа супата се филтрира. Посипете го празот со полукругови, ставете го во вриената супа, додадете смачкана слатка пиперка, истурете го булгурот и добро се мешајте. Сега лежеше на филе филе филе. Гответе околу 10 минути. Подготвен супа pritrushivayem ситно сецкани магдонос.