Многу луѓе воопшто не го сакаат ова јадење. Некој го поврзува со војската, некој со кантина. И причината е што овие луѓе едноставно не знаат дека бисер јачмен понекогаш се покажува многу вкусен. Можете да го готвите со месо, со печурки и со млеко. И секоја од опциите е интересна на свој начин. Најдобрите од нив се прикажани подолу.
Како да се готви бисер бура?
Ако бисер јачменот правилно се готви, ќе биде многу апетитен. Многумина не ми се допаѓаат, имајќи ја предвид премногу тесна, но има некои тајни и ова може да се избегне. Бисер јачмен, чии рецепти се едноставни, а храната ќе стане вкусна ако ги следите таквите правила:
- Крупните прво мора да бидат натопени најмалку еден час на 3, па дури и подобро во текот на ноќта.
- Готвење на бисер јачмен на тивок оган, тогаш тоа ќе биде помек, и готви побрзо.
- За готвење е подобро да се користи јадења со дебели stenochkami, најдобра опција е казанок.
Бисер јачмен со месо - рецепт
Бисер јачмен со месо не е само многу задоволувачки, туку и неверојатно вкусна храна. Наместо свинско месо, можете да го користите и говедското и пилешкото, само треба да сметате дека во случај на готвење времето на готвење ќе се зголеми. Од наведениот износ на производи ќе бидат 4 порции и ќе трае околу 2 часа. Кога служите сад, можете да го раскинете со ситно сецкан зеленчук.
Состојки:
- свинско месо - 500 g;
- бисер јачмен - 1 стакло;
- сијалица - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- ловоров лист - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
- Кората се мие, истури со вода и останува преку ноќ.
- Потоа истурете свежа вода во сооднос од 1: 3 и околу половина час копнеж на тивок оган.
- Свинско месо се мие и се сече на коцки, ги пржете до црвено.
- Се шири сецкан кромид, моркови, сол и готви малку повеќе.
- Покријте ја содржината на тава со вода и чувајте го 1 час.
- Измешајте ги состојките, додајте ги зачините и варете додека не се целосно готви.
Бисер јачмен со задушено месо - рецепт
Бисер јачмен со чорба е одлична опција за срдечен оброк, кога нема време да го изгадите месото себе. Чорба може да се земе било - пилешко, говедско, и свинско месо ќе го стори. Главната работа е дека производот треба да биде со висок квалитет. Овој оброк може да се готви во природата во котелот. Потоа каша од бисер јачмен со чорба е исто така натопена со мирис на магла и тоа ќе излезе едноставно вкусни за вкус.
Состојки:
- бисер јачмен - 300 g;
- морков - 100 g;
- сијалица - 1 парче;
- вода - 4 чаши;
- чорба - 1 тенџере;
- рафинирано растително масло;
- зачини.
Подготовка
- Гробовите се мијат и се потопуваат 3 часа.
- Потоа ставете го дел од свежа вода и ставете ја на чинија.
- Додадете ситно исечен кромид со моркови, шијте го чорбата.
- Половина готвење со крцкајте заедно со вода, промешајте и исплакнете половина час.
Бисер јачмен со печурки и кромид
Бисерскиот јачмен со печурки е одлична опција за постот, кога месните производи се забранети, но сепак сакаат нешто задоволување и исцрпување на уста. Во овој случај, печурките ќе направат одлична замена, бидејќи тие исто така имаат многу потребни протеини за телото. Наместо шампињони, други габи се сосема соодветни. Кога служите, можете да ја раскинете храната со сецкан копра или магдонос.
Состојки:
- супа од зеленчук - 400 ml;
- кромид-репка - 1 парче;
- растително масло - 30 ml;
- шампињони - 300 g;
- бисер јачмен - 200 g;
- сол, црн пипер.
Подготовка
- Поминете го кромидот, додадете шампињони исечете ги на плочи и пржете 10 минути.
- Додајте исплакнат крус, измешајте и испржете ја течноста, солта и бибер по вкус.
- По вривањето, греењето се намалува и се заглавува под капакот додека не се подготви.
Бисер јачмен со пилешко
Бисер јачмен, чиј рецепт е даден подолу, се подготвува со пилешко филе. Наместо тоа, може да земете и други, повеќе масни делови од пилешки труп - добро прилагодени и бутовите и грбот. Вкупното време потребно за готвење ќе биде околу 1 час, и како резултат на тоа, ќе се добијат околу 3-4 порции миризлива храна, способни за задоволување на гладот за долго време.
Состојки:
- бисер јачмен - 200 g;
- пилешко филе - 400 гр;
- пилешка или зеленчукова супа - 500 ml;
- крушка, морков - 1 парче;
- растително масло;
- сол, зачини.
Подготовка
- Филето се сече на коцки, солено, зачинето и пржено додека не е лесно прободен.
- Фрлејте го рендан зеленчук и поминете малку повеќе.
- Потоа, рамниот слој се става на врвот на измиената гробница, истурена со пилешка или зеленчукова супа и кора со слаба топлина додека не се готви.
- Пред сервирање, бисер каша со пилешко се меша.
Бисер јачмен со моркови и кромид
Бисер јачмен со зеленчук е уште една верзија на апетитот посно чинија. На постоечките состојки, сеуште можете да додадете замрзнат зеленчук. Перловска содржи т.н. долги јаглени хидрати. Затоа, дури и без месни производи ова јадење се покажува задоволувачко. И за пикантност и за подобрување на вкусот, можете да ги користите вашите омилени зачини.
Состојки:
- бисер јачмен - 1,5 чаши;
- кромид - 200 g;
- моркови - 200 g;
- супа од зеленчук - 4,5 чаши;
- сол,
- зачини;
- масло.
Подготовка
- Измиената тврдина се истура со лушпа и се притиска околу еден час на мал оган.
- Зеленчуков зеленчук се скрши додека не слета лесно.
- Измешајте ги состојките и добро се мешајте.
- По волја, оцрнат со сецкани билки.
Како да се готви бисер каша во мултиваријат?
Бисер јачмен со месо во multivark - тоа е нешто како pilaf. Мултиварка во целина е позната по тоа што јадењата во него се поинтересни по вкус од оние што се заваруваат на традиционален начин на шпоретот. Пел каша исто така не е исклучок. Тоа врие добро и излегува многу меко. Ако постои супа од зеленчук или супа од месо , можете безбедно да ги користите наместо вода, тоа ќе испадне уште поубаво.
Состојки:
- свинско месо - 400 g;
- кромид-репка - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- перловка - 2 мулти-очила;
- вода - 5 мултистани;
- растително масло - 100 ml;
- зачинување за pilaf;
- лук - 2 чешниња;
- ловоров лист - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Сечистата пулпа се шири во мултиварохничен капацитет, а режимот "Печење" се подготвува за една четвртина од еден час.
- Тие ставаат сецкан зеленчук, зачини, се мешаат и во ист режим готват уште 10 минути.
- Истурете исплакнат круп.
- Наполнете го со топла течност, сол по вкус, ставете го лавровиот лист.
- Во режимот "Pilaf", подгответе го до сигналот.
- Потоа се промешува, лежеше на плочи и служеше на масата.
Бисер јачмен во тенџере во рерна
Храна од саксии е секогаш вкусна. Готвење на овој начин, и компири, и зеленчук се повеќе апетитот. Бисер јачмен во рерна со месо исто така се добива одлично. Треба да се земе во предвид фактот дека ако говедското месо се користи, прво треба да се готви на половина подготвена, и само тогаш се става во садови, бидејќи секогаш трае подолго.
Состојки:
- месо - 700 g;
- бисер јачмен - 400 g;
- сијалица - 1 парче;
- моркови - 2 парчиња;
- супа - 1,5 литри;
- растително масло - 20 ml;
- сол, зачини.
Подготовка
- Исечете го телото во месо.
- Додадете кршен зеленчук и варете уште 5 минути.
- Ставете ја групата, добро промешајте и малку повеќе од половина ги пополнувате садовите.
- Покријте ги сите со течност, не достигнувајќи околу 1-2 сантиметри до врвот.
- Затворете ги контејнерите со корици и на 190 степени држете го за половина час.
- Потоа, намалете ја температурата на 170 степени, и оставете ја бисерта јачмен да остане уште 20 минути.
Каша каша каша
Бисер каша со тиква на млеко е многу вкусна, но исто така двојно корисна. Само сети се дека периодично бисер каша на млекото треба да се меша, така што тоа не изгори. Ако фармата има мултивард, тогаш оваа храна е многу погодна да се готви во него, бидејќи таму дефинитивно нема што да гори. За вкус во подготвената храна, можете да додадете малку ванилин или цимет.
Состојки:
- бисер јачмен - 4 лажици. лажици;
- суровина од тиква - 150 g;
- млеко - 500 ml;
- песок шеќер - 2 лажици. лажици;
- сол.
Подготовка
- Во тенџере истурете 200 ml вода, фрлете мала тиква исечете ги на мали коцки, сол, шеќер, а во просек оган изгаснете 10 минути.
- Потоа тие го отстрануваат од плочата и тријат со малку бомбичка.
- Истурете претходно натопени крупа, истурете во млеко и на мал оган вкусен бисер јачмен ќе биде подготвен за 50 минути.