Риба - производот е вкусен, тендер и здрав. Од овој напис ќе научите како да го подготвите сос од павлака за риба и како понатаму да направите риба под овој сос.
Риби печени во сос од павлака
Состојки:
- филети на морска риба (минијатури, ослиќ) - 1 кг;
- јајца - 1 парче;
- кромид со средна големина - 2 ЕЕЗ.
- павлака - 200 g;
- сенф - 1 кафена лажичка;
- сирење (руски, холандски) - 120 гр;
- сол;
- зачини ;
- растително масло;
- копра - половина фунта;
- брашно.
Подготовка
Ослика филе сече на парчиња. Во сад, се става во брашно, сол, зачини и мешајте. Рибата ја испуштаме и ја шириме на лист за печење со браници, кои претходно беа подмачкани. Кромидот е растурен од семиринг и го пренесуваме на маслото. Ние подготвуваме сос од павлака за риба за печење: комбинирајте ја киселата павлака со јајца, сенф, сол и сецкан копар. Ние, исто така, додаде пржени кромид. Ние ја пополнуваме рибата со сос добиен, го врземе со рендан сирење торта и се пече додека уста-наводнување Руж на 200 степени.
Речна риба со сос од павлака во рерна
Состојки:
- крап - 4-5 парчиња;
- павлака - 200 g;
- кромид - 3 парчиња;
- смачкана зелена копра - 2 суп.л-патки. лажици;
- сецкани лисја од магдонос - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол;
- пиперка.
Подготовка
Карасиков е добро со мојот, чист, цревен и повторно мој. За помалку да ги почувствуваме коските, на површината на рибата правиме засеци од околу 5 мм. Ние ги тријам со сол и бибер. Кромидот се чисти, се сече со прстени. Се шири на дното на плехот за печење, претходно подмачкано. Павлака, бибер, бибер, додадете зеленчук. Ставете ги рибините трупови со сосот што се добива и се шири на лист за печење на перница од кромид. Печете 30 минути во умерено топла печка. Потоа ја наводнуваме рибата со доделениот сок и подготвуваме уште половина час.
Рецепт за риби во сос од павлака
Состојки:
- рибни филети - 0,5 кг;
- кромид - 120 g;
- павлака - 200 g;
- зеленчук - 40 g;
- лук - 3 чешниња;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- црн пипер - изклинвам;
- сол.
Подготовка
Рибините филети се одмрзнуваат, се сечат на мали парчиња, сол, бибер и оставете околу 30 минути. Кромид со кромид се полукругови. Ние го испраќаме до тава и пржете го на растително масло до златно кафеава боја. Меленко ги уриваме зелените. Лукот се пренесува преку печатот или, исто така, ситно се распаѓа. Рибино филе пржете во тава до рож. Во павлака, додадете пржени кромид, лук, билки и зачини по вкус. Пополнете ја рибата со сос. По вриењето на течноста, намалете го огнот и доведете го садот на подготвеност. Бон апетит!