Купишта со кутии

Cutlets се едноставно јадење, но не помалку вкусни. Постојат многу различни опции за нивна подготовка. Подолу ќе зборуваме за тоа како да направите котлети со полнење.

Компир хамбургери со полнење - рецепт

Состојки:

• компир - 1 кг;
• кромид - 250 g;
• кисела печурка - 330 гр;
• сурово пилешко јајце - 1 парче;
• растително масло;
• трошки од леб, бибер, сол.

Подготовка

Измирени мед agarics (можете да ги замените со маринирани печурки или други печурки) и се исецка кромид во коцки. Ние лупевме компирот и ги вари, а потоа го претвориме во стрмни пире од компири (ние не треба да додаваме вода), сол, бибер, вози јајце и добро се мешаме. Кромид со печурки се пржи. Од компири формираме котлети, во кои се става кутии. Ние ги таваме и пржете во масло од двете страни. Служат компир patties со полнење може да биде со мајонез или павлака.

Пилешка коцка со полнење

Состојки:

• мелено пилешко - 600 гр;
• путер крем 72,5% масленост - 200 g;
• сирење тешко - 180 g;
• лебници - 7 лажици. лажици;
• зеленчук;
• сол, бибер;
• растително масло.

Подготовка

Пилешко мелено место во сад, сол, бибер и добро се меша. Сирење мелење на парична казна ренде. Зелени парчиња. Поврзуваме меко путер, зеленчук, сирење. Солуте и добро се мешајте со полнењето. Ние ги формираме топчињата од добиената маса на сирење и ги ставаме во замрзнувач за 10 минути. Од пилешко месо формираме колачи, во средината на која поставуваме сирење топка. Ние ги поврзуваме рабовите на кутијата, така што топката е затворена. Ние ги таваме и пржете ги додека не станат кафеави. И после тоа, сме ги преместуваме котлите со полнење сирење во садот за печење и доведете го до рерната на 180 ° C околу 10 минути.

Купишта со кутии со јајца

Состојки:

• мелено месо - 550 гр;
• варени тврдо варени јајца - 4 парчиња;
• кромид - 240 g;
• бел леб - 150 гр;
• млеко - 220 ml;
• сол, црн пипер, растително масло.

Подготовка

Мал кромид е ситно фино распарчен. Јајцата се сечат на коцки. Скршете го сецкан кромид до црвено. Ние го додаваме на јајца, сол и бибер по вкус. Лебот се натопува во млеко, потоа се гмечи, се додава во мелено месо, сол, бибер и се меша. Ние форма од мелено месо 8 колачи. Во средината на секоја од нив ставете го пополнувањето и внимателно зацврстете ги рабовите, формирајќи коцка. Ги ставаме празнините на подмачкан сад и го ставаме во рерната. Печете котлети со пополнување на рерната 40 минути на 180 ° С.

Сечкалки со полнење со печурки

Состојки:

• свинско потпреме - 0,5 кг;
• парчиња бел леб - 2 парчиња;
• лук - 2 чешниња;
• сирење - 150 g;
• кромид - 250 g;
• јајца - 1 парче;
• свежи шампињони - 220 g;
• свеж зеленчук - 30 g;
• сол, мајчина душица, оригано, свежо зелен црн пипер;
• лебници.

Подготовка

Прво сече месото на парчиња, а потоа пресвртувајте го во мелница за месо. На ист начин, мелење 100 g кромид, лук и натопен бел леб. За да се осигура дека полнењето не е претежно водени, лебот треба да се исцеди. Ние додаваме жолчка од јајце, зачини, сол за чорба и добро се мешаме. Ние го ставаме во фрижидер за половина час, и ние самите го подготвуваме садот. Шампињони се скршени, а кромидот ситно-фино се распарчи и се доведува до транспарентност, пржење во масло. Потоа додадете печурки и варете додека течноста испарува. Солим по вкус. Сега од разладеното мелено месо правиме лошечечки. Ние ги ставаме околу 1 лажичка полнење и парче сирење. Ние ги формираме котлетите, испржете ги и испржете ги. И дека тие се добро пржени, тие прво треба да се готват под затворен капак, а потоа откако ќе се превртат котлетите, капакот треба да се отстрани. Со оваа подготовка, котлетите со полнење на печурки ќе излезат сочни и со крцкава кора.