Сите го познаваме рецептот за кебаби со свинско месо , додека егзотичното овошје го пренесува не само својот сладок вкус на месо, туку исто така помага да се направи свинско месо поделено, раздвојувајќи ги месните влакна кои се дел од сокот со киселина. Денес, ние ќе се повлечеме од рецептите на свинско маринирано со киви и ќе заземеме нешто пооригинално.
Свинско месо со киви во фолија
Состојки:
- свинско месо - 4 ЕЕЗ.
- соја од соја - 1/4 од производот;
- течен чад - 2 кафени лажички;
- топол сос - по вкус;
- мед - 3 суп.л-патки. лажици;
- киви - 2 ЕЕЗ.
- ананас - 1 предмет;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
- магдонос;
- маслиново масло;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Соја сос се меша со течен чад, мед и неколку капки од било кој топол сос, на пример, табаско. Маринирајте го месото 30 минути во сосот што се добива. Режете го тава и загрејте го со масло. Брзо испржете го месото на златна боја, така што месото ќе изгледа повеќе претставително за време на поднесувањето. Сега покријте месо со неколку киви парчиња и завиткајте го со фолија (може да ја замените фолијата со ракав за печење). Се пече свинско месо во загреана печка до 190 степени за 15-20 минути.
Додека месото се готви, преостанатите киви се сечат на коцки, исто така, ги исекуваме пиперките, црвениот кромид и ананасот. Соли и бибер овошје и оставете го во фрижидер.
Свинското рифови оставаат да лежат за 7-10 минути и служат со овошни салса.
Печена свинско месо со киви
Пилешкото свинско месо со киви е лесно да се подготви и го докажавме во претходниот рецепт. Но, што ако печеш месо во сад од овошје и кари паста. Ориенталните мириси се загарантирани да ја претворат главата на домаќинството пред да се сервира садот.
Состојки:
- киви - 2 ЕЕЗ.
- свинско месо - 300 g;
- чили пипер - по вкус;
- Кари паста - 30 g;
- крем - 1/2 суп.л-патки;
- сол - по вкус;
- кафеав шеќер - 10 g;
- риба сос - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Во мала сад, се вари 250 мл вода и разредете го пастата за кари. Излијте ја мешавината во глинен сад, ставете ја исечената свинско месо, додајте сол, рибен сос и шеќер. Ние ја креваме течноста во тенџере со крем и ставаме сè во рерна, загреана на 160 степени, за 25-30 минути. 5-7 минути пред крајот на готвењето, додадете го месото на кит киви. Извадиме кари од печката, ја рашириме преку чиниите и посипете со топли пиперки и билки. Ова јадење обично се служи со ориз или плодни колачи.