Говедско месо, кое се подготвува долго време и во исто време често излегува грубо. И тоа не се случи, месото треба да се подготви на посебен начин. Рецептите за вкусни јадења од говедско месо во рерната ве чекаат подолу.
Како вкусно да се готви сочно говедско месо во рерната?
Состојки:
- говедско месо - 1,6 кг;
- соја од соја - 40 ml;
- лук - 6 дентикул;
- Просечен морков - 1 парче;
- сол;
- црн пипер во прав.
Подготовка
За да се подготви вкусно говедско месо во рерната, подготвеното месо се нанесуваат со пиперка и сол. Во соја сос, додадете мелени лукчиња. Ние ја истураме марината на говедско месо и нека остане неколку часа. Ние правиме парчиња парче и ставаме во нив парчиња морков и лук. Ние го завиткаме месото во два слоја фолија, добро извиткувајќи ги рабовите. Рерната се загрева до 220 степени и ја ставаме парцелата во неа. Печете 2 часа, а потоа испревртете ја фолијата и му дадете вкусно сочно говедско месо за кафеава во рерна уште една четвртина од еден час.
Рецептот за вкусно говедско месо во рерната
Состојки:
- Говедско јајце - 1 кг;
- сланина - 300 g;
- синап подготвен - 5 лажички;
- папрака, хмељ-сунелени, босилок сува - 10 гр;
- лук - 5-6 дентикул;
- црн пипер - 5 g;
- сол.
Подготовка
Подготвеното месо се пече со лук, исечена слама. Потоа тријте го со сол, бибер и маст со сенф. Месото го ставаме во длабок сад и го чуваме на студ најмалку 2 часа. Бекон се сече на тенки ленти, зачинети со бибер, папрака, сол и исто така испратени во фрижидер. Формата е наредена со фолија сјајна страна нагоре и ние место подготвени месо на неа. Поставете сланина во горните редови. Од погоре сето тоа е покриено со фолија, добро запечатено и печено за час на 220 степени во рерната.
Како вкусно да се пече говедско месо во рерната во ракавот?
Состојки:
- говедско (пулпа) - 800 g;
- соја од соја - 50 ml;
- кромид - 1 парче;
- папрака - 10 g;
- маслиново масло - 20 ml;
- црн пипер - изклинвам.
Подготовка
Кромидот е исчистен од семки. Месото низ влакната сече со мали блокови и малку ги тепа. Во длабок сад, се меша кромид со зачини, додадете соја од соја, маслиново масло - ова ќе биде вкусна маринада за говедско месо во рерната. Додадете го говедско месо и добро мешајте со рацете. За еден час, ајде да го маринираме на собна температура. Потоа го ставаме месото во ракавот, прицврстете го на страни и ставете го во рерната. Ние готвиме 45 минути на 200 степени.