Нестандардни јадења, за кои ќе се дискутира во овој напис, може да се припишат на бројот на најоригиналните, и покрај едноставноста на готвењето и прилично тривијалниот сет на компоненти вклучени во неговиот состав.
Пире од компири од пире се совршени за секојдневен ручек, како и одлична закуска за празнично мени. Од такви деликатеси подеднакво ќе се восхитуваат и возрасните и децата. Затоа, нема да се двоумиме и ќе почнеме да го подготвуваме.
Печени топчиња со сирење, пржени во длабоки пржени
Состојки:
- компир клубени - 2 кг;
- сирење тешко - 320 g;
- брашно од пченица;
- рафинирано масло од растително потекло;
- црн пипер - изклинвам;
- сол - по вкус.
Подготовка
Прво ќе подготвиме компир основа за топки. За да го направите ова, ние ги чистиме претходно измиените клубени, истурете ладна вода и се вари додека не се готви. Тогаш водата е исцедена, ние ги месеме клубените со кора за засекување, зачинете со сол и со млеко црн пипер, се меша темелно и оставете да се излади. Сега додадете брашно од пченица, за да добиете слатка, податлива за моделирање, и тврдо сирење исечете ги на мали коцки.
Ставивме целосна кафена лажичка од компир во дланката на нашата рака, формираме торта од неа, ставаме парче сирење во центарот и ги затвораме рабовите, формирајќи ја топката. Сирењето треба да биде целосно покриено со мешавина од компири, во спротивно тоа едноставно ќе тече кога ќе пржење топки.
Сега ставаме во тава доволно количество рафинирано растително масло, го загреваме и лежиме во мали делови од палта на компир топки со сирење. Откако ќе се здобие со убава кафеава руменило, ќе ја извадиме на салфетки или хартиена крпа, нека натопува маснотијата, а потоа ги преместите предметите во сад.
Како да се готви пире од компир топки со печурка пополнување во рерна?
Состојки:
- компир клубени - 1 кг;
- јајце на пилешко - 1 парче;
- путер - 25 g;
- кромид кромид - 75 g;
- моркови - 75 g;
- печурки - 450 гр;
- лук - 2-3 заби;
- црн пипер - по вкус;
- сол - по вкус;
- маслиново масло;
- трошки од леб;
- семе од сусам.
Подготовка
Како и во претходниот рецепт, гответе го претходно измиениот и излупениот компир додека не го подготвите, а потоа измесете го до целосно отстранување на групите и добијте хомогена пире од компири, го зачинете со кремасто масло и оставете го додека не се излади целосно.
Во меѓувреме го подготвуваме полнењето. За да го направите ова, исчистени и меленко сецкани зелена салата во загреана тава со маслиново масло и пржете пет минути. Потоа додаваме рендано моркови, излупени и сецкан лук, земаме зеленчук уште пет минути и додаваме рендан претходно измиени печурки. Ја масовме масата со сол и мрсна пиперка, покријте го садот со капак и гответе го на умерена топлина додека зеленчукот и печурките не се подготвени и меки.
Во оладена компир маса, додадете јајце, малку сол и земјата црна пиперка и месете го убаво. Доколку е потребно, истурете малку брашно и повторно се мешајте. Со навлажнета раце, ние формираме компирска торта, центрирајте неколку пломби на неа и затворете ги рабовите на компирот, криејќи го полнењето на печурките внатре.
Мешавина од мешавина
Ние го поставивме тавата за печење со преформи на просечно ниво, загреана на печка за 185 степени и држете за дваесет и пет до триесет минути, периодично вртејќи се.
За да подготвите такви топчиња од компири, можете да користите било која друга кутија од парчиња шунка и други месни производи на парчиња свеж или полу-подготвен зеленчук или морски плодови.