Рецептите од овчо месо со дуња се богати со разновидност и едноставност. Нема ништо подобро за вечера на сочно месо и свеж зеленчук, а во комбинација со таков овошје како чинија за мијалник ќе стане навистина незаборавно.
Задебелена овца со дуња ќе биде првиот рецепт со кој ќе ги запознаеме нашите читатели. Сега можете да бидете сигурни дека жешкото се подготвува многу едноставно, а резултатот е неверојатен.
Подготвени јагниња со дуња
Состојки:
- јагнешко месо - 1 кг;
- маснотии за одгледување - 100 g;
- кромид - 300 g;
- дуња - 4 парчиња;
- растително масло - 2 суп.л-патки. л .;
- цимет, сол и бибер - по вкус.
Подготовка
Јагнето се одмрзнува, се мие и исуши. Потоа месото се сече на мали парчиња и брзо се пржи на сите страни во растително масло. Откако ќе се пече овчичката со кора од кора, додадете малку вода, покријте го тавчето со капак. Истурете на тивок оган додека не се готви. Кромидот се чисти и фино раскинува. Ние ја чисти кожата на кожата, коските и јадрото, потоа се сече на тенки парчиња. Сало, пак, се сече на мали парчиња.
Во чиста тава, се стопи маснотијата, извадете ја и испржете го кромидот во добиената маст додека не златни. Потоа додајте ги дуњата и чорбајте ги состојките заедно. Доколку е потребно, истурете вода. На крајот на огнот, ги додаваме сите зачини и ги додаваме во месото. Потоа подготвениот сад се задуши уште 15 минути и да застанеме под капакот. Наместо тава, можете да користите и други садови за садови. Под иста шема, лесно е да се готви јагне со дуња во котел.
Јагнешко со дуња во мултиварк
Состојки:
- јагнешко месо - 1 кг;
- дуња - 3 парчиња;
- моркови - 2 парчиња;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- лук - 2 чешниња;
- путер - 50 g;
- сол и бибер - по вкус;
- свеж зеленчук - куп.
Подготовка
Вклучете го multivark во програмата "Frying" околу 40 минути. Сите состојки ќе бидат подготвени се додека садот се загрева. Прво, се мијат дуња, кора и јадро, се сече на парчиња. По сигналот звучи, ставаме путер во multivark. Штом се топи, се шири на дуња и пржете од сите страни. Потоа го чистиме кромидот и се сече на половина прстени, исплакнете, лупете го морковот и исечете ги на кругови. Веднаш штом ќе зацврстува дуња, ние го отстрануваме од мултиварква и го ставаме во посебна чинија и пржете ги морчињата, извадете ги и испржете го кромидот. Покрај тоа, можете исто така да го користите маслиновото масло.
Додека зеленчукот се пржи, исплакнете го одмрзнатото месо и, по желба, извадете ги коските. Потоа, пресечете ја овчичката на големи парчиња и исушете ја. Ние го шириме кромидот од садот и го ставивме месото внатре. Кога е замачкана, ние ги вкусуваме зачините, додаваме дуња, кромид и морков. Ги миеме зелените, ситно уништуваме и ги ставаме на врвот. Лук може да се помине преку лук-торта или да се залепат целните зраци во сад.
Сега знаете речиси сите тајни и без тешкотии кажете им на гостите како да готват јагнешко со дуња на нов рецепт. Сепак, не заборавајте за друг метод за обработка на месо. Со помош на горенаведените рецепти, можете исто така да направите јагнешко со дуња во рерната, користејќи ги сите исти состојки.
Јагнешко со дуња во рерна
Подготовка
Исплакнете и исушете го месото, исечете ги на мали порции, исчистете лук и измијте моркови. Потоа загрејте го длабокото тава и испржете ги коцки од морковно масло на златна кора.
Ако барате повеќе рецепти со овој плод, тогаш препорачуваме да се направи pilaf со дуња , тоа ќе излезе првично и вкусно.