Коцки од пилешко месо како и сè - од мали до големи. Ова јадење е погодно за диетална исхрана, и за деца. Подгответе котлети од пилешко месо може да биде поинаку, што е најважно - подобро е да направите мелено месо отколку да купите во продавницата. Само во овој случај добивате навистина вкусни котлети од пилешко месо.
Рецепт за мелено пилешко котлет
Највкусните котлети се домашна. Тие се подготвуваат многу брзо, а производите за нив секогаш може да се најдат на дофат на раката.
Состојки:
- мелено пилешко - 500 гр;
- кромид - 1 парче;
- јајце - 1 парче;
- бел леб - 3 парчиња;
- млеко - 100 ml;
- растително масло;
- сол, бибер.
Подготовка
За да ги направите сочните сочни и вкусни, подгответе се самите себе. Не е неопходно да се изберат само филети, било какви пилешко месо ќе сторат. Месото на белиот леб со млеко. Притиснете и додадете во мелено месо. Кромид лушпа и решетки на парична казна ренде или веднаш скролувајте со мелено месо преку мелница за месо. Додајте јајце, пиперка и сол за да се соберат. Промешајте добро, така што сите состојки се мешаат колку што е можно најдобро. Мокријте ги рацете во водата, формирајте средни котлети и ставете ги на топол тава. Фрај во двете насоки до 'рѓосан.
Пилешки котлети со пополнување на трошки
Состојки:
- пилешко месо - 1 кг;
- кромид - 2 парчиња;
- јајца -1 ЕЕЗ.
- сирење - 300 g;
- трошки од леб;
- сол, бибер;
- растително масло.
Подготовка
Кромид решетки на парична казна ренде, додадете го заедно со јајца во мелено месо. Сол и бибер. Сирење решетки и издвои. Работи во миризбата на рацете, формирајте торта од неа и ставете го рендано сирење во средината. Завршете ги рабовите на тортата и направете котлет. Се тркалаат секоја коцка во трошки и ставете го на топол тава. Добро се фрлајте на двете страни додека не е целосно подготвена. Таквите котлети може да се сервира со зеленчук или зелен грашок.
Пилешки котлети во рерна - рецепт
Состојки:
- пилешко месо -600 гр;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- кромид - 1 парче;
- јајца - 1 парче;
- пиперка, сол;
- павлака - 4 суп.л-патки. лажици;
- домат паста - 1 суп.л-патки. лажици;
- вода - 200 ml;
- шеќер - 1/2 лажиче.
Подготовка
Кромид и компири парче и минуваат низ мелница за месо, а потоа се ставаат во блендер. Додајте го јајцето, солта, биберто и размахнете ја мешавината добро. Треба да се добие многу како тесто за палачинки. Додадете ја компирната мешавина на пилешкото тло и добро се мешајте. Формирајте мали партали и пржете ги на двете страни на висока температура додека не се подготвите. Подгответе го сосот: измешајте кисела павлака, тестенини (можете да кечап), вода, шеќер и малку сол. Во длабок тавче преклопете ги котлетите и истурете ги сосот. Печете во добро загреана рерна околу 7 минути.
Пилешки котлети со печурки
Состојки:
- пилешко месо - 1 кг;
- печурки - 450 гр;
- јајца - 4 парчиња;
- млеко - 150 ml;
- путер - 250 g;
- трошки од леб;
- сол, бибер.
Подготовка
Печурки исплакнете, ситно се исечете и пржете во путер додека не се готви. Промешајте ја земјата со млеко и едно јајце. Сол, бибер и темелно мешајте го тестото.
Котлетите со пилешко мелено месо се добро прилагодени на било кој гарнир - пржени компири, пире од компири, тестенини, хељда и други каша. Дури и со салата од зеленчук, тие ќе изгледаат како извонредно ресторанско јадење. Вашето семејство или гости никогаш нема да останат, разочарани од вечерата, ако како една од главните јадења што ќе ги одберете според рецептите понудени од нас.