Особено за оние кои со треперење се сеќаваат на деновите на "риба" на Советскиот угостителски објект, ја обесхрабрени љубовта кон овој корисен производ дури и со најверен фанови, ги нудиме најдобрите рецепти од садовите на филето на мирисот, способни за рехабилитација на оваа "мачка" риба. Верувај ми, исправно готвеното лице е способно за нежност. Тоа може да биде толку сочно и мирисна како неговите благородни братучеди на перка.
Пржени филети од птица во тесто - рецепт
Состојки:
- филети од птица - 2 парчиња;
- брашно - 2/3 предмети;
- млеко - половина век;
- јајца - 3 парчиња;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
Филетите од минтарец се одмрзнуваат, се мијат и сушат. Се сечеме на делови, сол. Во жолчки од јајце, се става во млекото. Постепено додавајќи брашно, месење тесто. Треба да биде подебел од тесто за палачинки. Одделно победи белците со сол до силни врвови. Внимателно ги ставаме во тесто. Потопете ги парчињата риби во оваа мешавина и пржете во добро загреан тава додека не се формира златна кора.
Како да испржете котлети од филети од птица?
Состојки:
- минијатури - 2 парчиња;
- сирење тешко - 100 g;
- лук - 3 заби;
- павлака - 2 лажици. лажици;
- јајца - 2 парчиња;
- зачини за риби - 1 лажичка;
- брашно - 3 суп.л-патки. лажици;
- леб (застарен) - 300 g;
- растително масло - за пржење;
- сол, мрсна пиперка - по вкус.
Подготовка
Поллак заливот се мие, се отстрануваат перки и филмови. Со коската сече филети, малку од него победи, сол, попрскана со зачини. На мал ренде, три сирење и лук, додадете кисела павлака. Еднакво дистрибуирајте ја оваа мешавина на парчиња риба. Филето е цврсто завиткано во ролни.
Од лебот ја пресече кората, ја скршиме трошката во блендерот. Јајцата претепаа со солза, истурија лажица сода вода и уште еднаш размахване. Најпрво фрламе риби во брашно, потоа го навлажнуваме во јајцето, а потоа се натопиме во трошки од леб. Доста дебел слој леб овозможува да се формираат котлети, кои се пржат во загреана тава во голема количина на нафта до крцкава кора.
Филе на минтаза во павлака
Состојки:
- филети од птица-500 г;
- павлака - 2/3 предмети;
- кромид - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
Риба се сече на прилично големи парчиња, се стави во длабок тава. Измешајте кисела павлака со вода и истурете го овој сок од млеко за малку да изгледа на површината. Солим, пипер. Ние го испраќаме тава во шпоретот, доведете го до вриење и извадете го огнот на минимум. Рибата ја држиме под затворен капак 20 минути. По додавањето на ситно сецкан кромид и рендан морков. Гасете уште 10 минути. Служете топло, можете да посипете со сецкани билки.
Како вкусно да ги пржете филетите од филета?
Состојки:
- филети од филета -3 парчиња;
- кромид - 2 парчиња;
- балсамински оцет - 1/2 лажиче;
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- бадеми - 3 суп.л-патки. лажици;
- семе од сусам - 3-то. лажици;
- сенф (сува) -1 лажиче;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
За маринадата се меша растително масло со оцет и две лажици зовриена вода. Солим, бибер, во оваа смеса сме подготвени парчиња риба најмалку 15 минути.
Во меѓувреме, измешајте ги бадемите во мелница за кафе и се мешајте со семе од сусам. Се распаднаа во овој лебник и се пржеа во загреана тава на двете страни.
Едноставни котлети за риба од филе на полица од Аљаска
Состојки:
- птица - 1 кг;
- кромид - 2 парчиња;
- Путер - 2 лажици. лажици;
- јајце - 1 парче;
- босилек - 1/3 лажиче.
- растително масло - за пржење;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
Труповите се мијат, одвојуваме месо од коски. За полесно, можете да ја спуштите рибата во врела вода 5 минути. Завртете го филе заедно со кромидот за мелено месо, додајте го јајцето, босилек. Солен, бибер по вкус. Со влажни раце, ние формираме cutlets, во секое место едно мало парче путер. Скршете се од двете страни на добро загреан тава и можете да се печете во рерната. Патем, филети од филета во рерната - тоа е многу вкусно, преглед на рецепти и готви! И, исто така, можете да готвите филети од филета во мултиваријат .