Супа, варен на свинско месо, е многу заситен, мирисна и задоволувачка. Може да се користи како основа за подготовка на разни супи. И ако додадете малку свежи зеленчуци, пченка и павлака, тогаш супата може да се служи како главно полноправно прво јадење. И сега ние ќе ви кажеме како да се готви свинско супа.
Рецептот за свинско супа
Состојки:
- сијалица - 2 парчиња;
- свинско месо на коската - 400 g;
- моркови - 2 парчиња;
- магдонос зеленчук - по вкус;
- лаврен лист - 2 ЕЕЗ.
- пиперка, сол.
Подготовка
Значи, за да се подготви супа на свинско коска, месото е целосно измиено, преработено и пренесено на тава. Потоа истурете ладна вода и ставете ги садовите на силен оган. Овој пат, ние го чистиме кромидот и моркови, голем дел и додадете го месото. Ние фрламе во тава неколку грашок црн пипер и лист залив. Колку да се готви свинско супа? Внесуваме сè до вриење, внимателно извадете ја пената од пената и додајте сол по вкус. Потоа намалете го огнот на минимум и гответе ја супата за околу 1,5 часа. Потоа го ставаме зелениот магдонос и готвевме јадење уште 30-40 минути. Подгответе супа внимателно преку парична казна сито, повторно се става во тенџере и доведете до вриење. Сега се прелива на порцелани длабоки плочи, посипете ги со свежо сецкан зеленчук ако сакате, ставете кисела павлака и сервирајте ја на масата.
Свинско супа во мултиваријатот
Состојки:
- вода - 2 л;
- зачини;
- свинско месо - 500 гр.
Подготовка
Готвење свинско супа во мултиварква е најдобро од вечер. Ова може да се направи на неколку начини. На пример, ставете ја програмата "Калење" на уредот, поставете го тајмерот 2-3 часа и одете директно во самиот процес на готвење.
За ова, месото се мие, се обработува и се потопува во празна сад мултиварка. Потоа истурете ја потребната количина варена ладна вода, посипете ја со зачини, измешајте и затворете го капакот. Го пуштаме режимот поставен од нас, и чекаме, кога ќе се огласи сигналот за подготвеност. По завршувањето на готвењето, нежно извадете ја свинско коска со месо од супа, земете мал цедилка и со него отстранете ја сите формирана пена и вишокот на маснотии од супа. Па, тоа е сè, сега можете да готвите сè што ќе ви овозможи вашата имагинација и расположение врз основа на свинско супа!
На ист едноставен начин, може да се подготви и говедско супа во мултиварква.