Салата од краставици - највкусни рецепти на интересни закуски од свежи и солени зеленчуци

Салата од краставици е одличен додаток на гарнитурата. Во летниот период се користи свеж зеленчук, а во зима се користат празни места. Со оглед на фактот дека краставица - производ кој воопшто не е високо калоричен, садовите со неговата содржина се присутни во менито на следбениците на вистинската и здрава исхрана.

Свежа краставица салата

Една едноставна салата од краставици со зеленило и домати е една од оние лесни и здрави јадења кои често се наоѓаат на масата во текот на летото. Ако сакате, можете исто така да додадете салата со сладок пипер и кромид прстени. За гориво е најдобро да се користи мирисна нерафинирано масло.

Состојки:

• краставица - 400 гр;
• масло од сончогледово семе;
• домати - 300 g;
• зеленчук;
• сол.

Подготовка

1. Краставици се сечат во полукругови, и домати - парчиња.
2. Зелените се ситно сецкани.
3. Измешајте ги сите состојки, истурете во масло, сол и добро се мешајте.
4. На масата салата од краставици со домати може да се сервира на лисјата од салата.

Салата со зелка и краставица

Лесна, сочна, освежувачка салата од зелка со свежи краставици се подготвува брзо и лесно. Особено ќе им биде пријатно на девојките и на жените, благодарение на ниската калорична содржина и тежината на корисни материи. Ова е еден од најпопуларните деликатеси, што сакате да го направите во пролетта од првиот зеленчук и миризлива зелена боја.

Состојки:

• краставица - 250 гр;
• зелка млади - 450 g;
• сол;
• копра;
• оцет 3% - 2 суп.л-патки. подлоги;
• песок шеќер - 30 g;
• Сончогледово масло - 30 ml.

Подготовка

1. Младите зелка ретко се уништуваат, солени и мелење.
2. Додадете сецкан краставица, сецкан копра.
3. Измешајте го маслото, оцет и шеќер.
4. Се прелива мешавината на салата и се меша.

Салата со ракови од краб и краставица

Рак салата со краставица е омилено јадење. Свеж краставица дава свежина на садот и е совршено комбинирана со останатите состојки. Во овој рецепт се прикажува основната верзија. Ако сакате, салата може да се додаде варена во униформа и се сече на коцки компири или варен шприц ориз.

Состојки:

• краставици - 2 парчиња;
• конзервирана пченка - 350 g;
• ракови од раковини - 350 g;
• варени пилешки јајца - 5 ЕЕЗ.
• мајонез.

Подготовка

1. Сите компоненти се скршени во коцки.
2. Додадете пченка, мајонез, добро се мешајте и сервирајте.

Салата со пушеле пилешко и свеж краставица

Салата од пилешко и свежи краставици се варат 15 минути и се јаде уште побрзо, бидејќи излегува вкусно и многу задоволувачко. Наместо пушеле пилешко, можете да го користите вообичаениот варен, но во првиот случај тоа ќе биде повеќе пикантно и апетитот. Таквата салата може да се подготви за обична вечера, и служеше на празничната маса.

Состојки:

• пушеле пилешки гради - 200 g;
• свеж краставица - 2 парчиња;
• пилешки јајца, тврдо варени - 3 парчиња;
• тврдо сирење - 100 g;
• мајонез.

Подготовка

1. Градите се сечат на коцки.
2. Краставица мие, сушени и се сече на ленти.
3. Сирење решетки на ренде.
4. Јајцата се сечат на мали коцки.
5. Комбинирајте ги сите состојки, додадете мајонез, мешајте и сервирајте.

Салата од краставици на корејски

Љубителите на мирисна и пикантна корејска кујна дефинитивно ќе ја ценат салатата со говедско месо и свеж краставица. Свежи краставици, сецкани со големи сламки, се натопени со месни сокови и облекување и се слични на кисела. По волја, можете да додадете семе од сусам на садот - деликатесот ќе биде уште вкусен.

Состојки:

• говедско месо - 400 g;
• краставици - 2 парчиња;
• лук - 2 чешниња;
• бибер црвена земја, коријандер земјата - на краен случај;
• сол - Ѕ лажиче;
• Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
• кромид - 1 парче;
• соја од соја - 100 ml;
• оцет - 50 ml;
• масло - 60 ml.

Подготовка

1. Краставици исецкале слама, сол и оставиле 20 минути.
2. Месото, кромидот и пиперката се сечат на ленти.
3. Со краставици, сокот е исцеден, малку исцеден, посеан со коријандер, шеќер и лута пиперка.
4. Додадете го лукот поминат низ печатот.
5. Загрејте го маслото и испржете го месото во неа.
6. Кога е замачкана, додадете го кромидот и соја од соја.
7. Сето ова се меша и се пржени 2 минути.
8. Содржината на таванот се шири на краставици, исечете слатка пиперка од горе и додадете оцет.
9. Салата на корејски од краставици за 15 минути лево, а потоа се меша и служи.

Салата со кисела краставици

Едноставна салата од кисела краставичка совршено ќе одговара на било кој гарнир. Но, најдобро од сè е во хармонија со јадења од компири. Ако острината на вообичаените кромид не треба да се допаѓа, можете да го маринирате, пред сецкање или да користите пожглава опција - салата од кромид.

Состојки:

• кисела краставица - 500 гр;
• пиперка;
• сијалица - 1 парче;
• масло.

Подготовка

1. Краставиците се сечат на коцки или полукругови.
2. Кромид се сече на половина прстени.
3. Ставете ги сите состојки во сад, додадете ја пиперката по вкус.
4. Салата од сезона со кисели краставици и сервирајте.

Салата од лигњи со краставица и јајце

Рецептот за салата од краставици со лигњи е одлично решение за оние кои сакаат морска храна и се што е поврзано со нив. Медузата со варено јајце е совршено комбинирана, а зелената и краставицата прават белешка за свежина. Ако сакате да ја намалите калориската вредност на деликатесите, тогаш треба да ја наполните со природен јогурт или кисела павлака.

Состојки:

• лигњи - 1 кг;
• мајонез - 200 гр;
• сијалица - 1 парче;
• оцет - 1 лажичка;
• краставица - 1 парче;
• јајца - 4 парчиња;
• сол, шеќер, пипер.

Подготовка

1. Тенки полукругови shinkuyut кромид и се става во длабок сад.
2. Посипете го со сол, малку шеќер, бибер, истурете оцет.
3. Истурете ја во врела вода и оставете да се излади.
4. Краставица раскина со сламки.
5. Капките се чистат и варат неколку минути по вриење, се ладат и се сечат во ленти.
6. Јајцата се сечат на коцки.
7. Со кромидот се спојуваат водата.
8. Измешајте ги сите состојки, ја додадете салатата со краставица и јајце со мајонез и сервирајте.

Салата со црн дроб и кисела краставици - рецепт

Салата со пилешки црн дроб и солени краставици е срдечна и многу влага. Нутринските производи, на кои припаѓа црниот дроб, се извор на огромна количина на витамини и разни супстанции неопходни за телото. Оваа салата - една од можностите за јадење, кога тоа не е само вкусно, но исто така корисно.

• пилешки варени црн дроб - 700 g;
• кисела краставици - 250 g;
• варени моркови - 200 g;
• зелен грашок - 300 гр;
• кромид - 150 g;
• павлака.

Подготовка

1. Пилешкиот црн дроб се варат и се сечат на коцки.
2. Варени моркови се исто така исечени во коцки.
3. Кромидот е солен, прелиен, попрскан со оцет, истури 100 ml врела вода и оставете да остане 10 минути, филтер.
4. Измешајте ги сите подготвени состојки, додајте сецкани краставички со краставички и грашок.
5. Веднаш пред сервирањето, вкусна салата од краставици со црн дроб е исполнета со ниска масленост павлака и се меша.

Салата со грав и кисела краставици

Салата со конзервиран грав и кисела краставичка - неверојатно апетитен сад, бидејќи содржи протеини, како животинско, така и растително потекло. И солени краставици, лук и руски леб леб му даваат посебен вкус и пикантност. Грав се користи конзервирана или варена.

Состојки:

• варен пилешки филе - 300 g;
• конзервирана грав - 200 g;
• кисела краставици - 4 парчиња;
• крекери 'рж;
• лук - 1 каранфилче;
• конзервирана пченка - 400 g;
• сирење - 150 g;
• мајонез, магдонос.

Подготовка

1. Варено филе сече на парчиња.
2. Лук е мрзлив.
3. Краставици се резат во коцки.
4. Сирењето е подложно со голем ренде.
5. Во салата сад микс подготвени храна, додадете грав, пченка, croutons, сецкани магдонос.
6. За да ја наполните салатата од краставици и грав со мајонез и веднаш да служите на масата.

Краставица салата за зима - рецепт

Салата од краставици за зима во сос од домати со зачини е мезе, што во зимско време на масата ќе биде многу до крај. Можете да зачувате такво парче до пролетта на ладно место - подрум, подрум или фрижидер. Краставиците се кисело-слатки и ќе бидат одличен додаток на било кое јадење.

Состојки:

• краставица - 4,5 кг;
• доматна паста - 150 g;
• оцет 6% - 150 ml;
• зачинета пиперка - 1 кафена лажичка;
• сол - 80 g;
• песок шеќер, лук - 150 g;
• црн пипер - 1 суп.л-патки. лажица;
• масло - 200 ml.

Подготовка

1. Краставиците сечат заедно со 2 или 4 дела.
2. Лук се пренесува преку печатот, додадете сите други состојки, освен оцет, ставете на средна топлина за половина час.
3. Истурете во оцет, покријте со капак и оставете да остане 15 минути.
4. Се шири краставици на лименки, истурете во сос и стерилизирајте половина час и се тркалаат.