Целер - јадење растение растение со задебелена корен, заеднички земјоделски. Сите делови од ова растение имаат карактеристична арома. Тоа е многу корисно за исхраната, исто така, се користи и за медицински цели (го регулира екскреторниот систем, го зголемува апетитот и машката сила). Коренските култури и зелените petioles со лисја содржат многу разни корисни супстанции. Коренот дел е особено извонреден за исхраната на оние кои сакаат да изгубат тежина, благодарение на високата содржина на растителни влакна.
Да ви кажам што можете да готвите од целер. Вклучувањето во исхраната на различни јадења од овој прекрасен зеленчук, без сомнение, значително ќе придонесе за вашето здравје.
Сладости од карфиол со јаболко и моркови
Состојки:
- целер - 3-5 зелени стебла;
- јаболко зелена - 1 парче;
- моркови - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Исечете ја јаболката на 4 дела и отстранете го семето. Ние ќе ги исчистиме морковите. Секоја целер е поделена на неколку делови. Исечете сè во блендер. Можете да додадете во оваа корисна густа мешавина од 50 ml млеко или крем. Во топло време е добро да се донесе слатки со мраз.
Пилешка салата со целер, краставица, ананас и авокадо
Состојки:
- варен пилешки филе - 400 g;
- целер - 0,5 корен култури + 3 стебла;
- краставица - 2 парчиња;
- овошен авокадо - 1 ЕЕЗ.
- ананас - 200 g;
- маслиново масло;
- вар - 1 ЕЕЗ. (или 0,5 лимони);
- црвена пиперка;
- лук - 1 каранфилче.
Подготовка
Исечете го месото на мали парчиња низ влакната. Коренот на целер е нанесуваат на голем ренде, и стеблата се сецкани. На авокадо пулпата се сече на мали коцки, краставицата се сече на парчиња, ананасот е малку поголем од авокадото. Сос-пер се подготвува од мешавина од маслиново масло со сок од лимон, го зачини со сецкан лук и лута пиперка. Измешајте ги состојките во чаша салата и сос.
Исхрана целер супа со кокошка
Состојки:
- варен пилешки филе (парчиња) - 300 g;
- пилешка супа - не повеќе од 100 ml;
- целер - 8 стебла;
- компир варен - 2 парчиња;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- лук - 1 каранфилче;
- босилек лисја.
Подготовка
Парчиња месо од пилешко месо, компири, сецкани стебла од целер и лук се добиваат во блендер. Додадете малку супа и маслиново масло. Ние влеговме во супа чаши, украсени со лист. Можете да додадете во оваа корисна супа од сусам или рендани ореви (лешници). На супа, дајте цела пченица леб, јачмен торта или ciabatta.