Сите оние кои страдаат од сегашната зависност од јадења со висока содржина на сирење, треба да се радуваат во следниве рецепти, бидејќи во оваа статија ќе научиме како да подготвиме богата супа од сирење.
Како да се готви супа од крем сирење?
Состојки:
- путер - 40 g;
- бел кромид - 80 g;
- моркови - 120 g;
- жешка пиперка - 1 парче;
- чешниња лук - 3 ЕЕЗ.
- Кајен пипер - 2 гр;
- брашно - 20 g;
- млеко - 240 ml;
- пиперка од супа - 1 л;
- компир - 130 гр;
- рендано тврдо сирење - 150 гр.
Подготовка
Ние го топиме путерот во мангалот и се наметнуваме на неа ситно исецкани бели кромид со моркови и топла пиперки. Кога кромидот станува транспарентен, сецканиот лук може да се додаде во зеленчукот и да се продолжи со готвењето неколку минути. Додадете го брашното и зачините на зеленчукот, измешајте и варете уште неколку минути, потоа ставете ја содржината на мангарот со млеко и супа. Ние ги ставаме клупките од компир на супа, го намалуваме топлината, ги покриваме садовите со капак и го оставаме зеленчукот да остане околу еден час.
Користење на мешалка, ние мелење зеленчук, додека додавајќи мали порции рендано сирење за време на камшикување. На ова, подготовката на супата за сурови сирења е завршена, останува да му служи на садот на масата додека не се излади.
Сирење крем супа со пилешко и croutons
Состојки:
- кромид - 70 g;
- чешниња лук - 3-4 парчиња;
- растително масло - 30 ml;
- путер - 40 g;
- брашно - 25 g;
- пилешка супа - 500 ml;
- домати во сопствениот сок - 2 кг;
- замрзнати пченка (зрна) - 1 ст.
- жешка пиперка - по вкус;
- варено пилешко - 250 g;
- маслен крем - 450 ml;
- Рендано сирење - 225 гр.
Подготовка
Поминете го кромидот и лукот на мешавина од зеленчук и путер. Додадете го брашното на пастеризацијата, измешајте и истурете во супа. Кога течноста доаѓа до вриење, оставете ја да зоврие се додека не се згусне.
Ние додаваме домати, пченка и сецкани топла пиперки на супа база. Следно, го ставаме куруто, ја намалуваме топлината и јапеме супата без капакот уште 15 минути. На крајот од готвењето, истурете го кремот, додадете рендано сирење и измешајте сè додека не се стопи сирењето. Служиме со супа со презри.
Сирење крем супа со печурки
Состојки:
- путер - 45 g;
- бел кромид - 80 g;
- чешнички лук - 2 парчиња;
- свежи шампињони - 480 g;
- брашно - 40 g;
- пилешка супа - 750 ml;
- млеко - 500 ml;
- рендано тврдо сирење - 200 гр.
Подготовка
Топете го путерот и натопете на него смачкана бела кромид. По 3 минути додадете печурки на тава и зголемете го огнот. Кога влагата од печурките испарува, можете да ја наполните скарата со брашно и истурете мешавина од вода и супа. Се суши супата по вкус и оставете да врие околу 15 минути. Со помош на блендер натопете ја содржината на садот, додајте рендано сирење и почекајте додека не се топи целосно. Зачинете ја сирената супа од супа со шампињони по вкус и сервирајте.
Супа од супа од сирење со ракчиња
Состојки:
- путер - 30 g;
- бел кромид - 80 g;
- моркови - 130 g;
- зелен кромид;
- чешниња лук - 3 ЕЕЗ.
- брашно - 20 g;
- сува сенф - 3 g;
- крем - 120 ml;
- супа од зеленчук - 750 ml;
- пиво - 350 ml;
- 3 видови на различни тврди сирење - 1 суп.л-патки. сите.
Подготовка
По топењето на путерот, ние издлабиме на тоа моркови со кромид и лук, додадете мешавина од брашно и сенф, мешајте и истурајте супа. По неколку минути додадете крем и пиво. Кога супа врие, намалување на топлина и готвење зеленчук за 8 минути. Ние стави ракчиња, почекајте неколку минути и започнете да додавате рендани сирења, мешајќи за да ги направите целосно стопен. За овој рецепт не мора да користи три вида сирење, може да го ограничите, но повеќе сирења, толку повеќе заситени ќе бидат вкусот на подготвеното јадење.