Месо на германски - ова е прилично едноставна, но многу успешна опција за правење на вкусно и срдечно јадење. Се служи не само жешко, туку и ладно. Ајде да размислиме со вас со интересни рецепти за готвење месо на германски јазик.
Месо на германски со јаболка
Состојки:
- свинско месо - 700 g;
- зелени јаболка - 4 ЕЕЗ.
- домати - 3 ЕЕЗ.
- сијалица -200 g;
- Гри 3 суп.л-патки. лажици;
- сол, шеќер - по вкус;
- пченично брашно - 1 суп.л-патки. лажица;
- бело суво вино - 125 ml;
- зеленчук од магдонос.
Подготовка
Ајде да разбереме како да готвиме месо на германски. Мојот домати и се сече на тенки парчиња. Го чистиме кромидот и прстените. Јаболка се мијат, сецкани во мали парчиња и, се мешаат со домати, посеан со шеќер.
Ставиме тава на шпоретот, истурете малку масло и загрејте го. Поминува на половина од делот од кромидот, а потоа го преместуваме во сад за печење. Се шири половина од јаболка и домати. Месо се сече на големи парчиња, додадете сол, бибер за вкус и пржете од сите страни во тава, лесно попрскана со брашно. Потоа, нежно поставете го месото во мувла и покријте го врвот со останатите кромид, јаболка и домати.
Потоа, истурете го месото со зеленчук и испратете го во рерната, загреана на температура од 200 степени, околу 45 минути. Завршеното јадење е попрскано со билки и служи заедно со варени компири .
Месо на германски во сос од пиво
Состојки:
- говедско месо - 500 g;
- месо супа - 0,5 предмети;
- печурки од остриги - 200 g;
- балсамински оцет - 1 суп.л-патки. лажица;
- сок од калинка - 100 ml;
- крем - 50 ml;
- растително масло;
- сијалица - 1 парче;
- рендан пиперка - по вкус;
- лук - 3 чешниња.
Подготовка
Билната пулпа се мие и се сече на делови. Чоколадни чешниња се чистат, мелени и мешани со пиво, сок од натриум и пиперка. Пополнете го месото со мешавината и измешајте го. Го отстрануваме говедското маринирано цела ноќ во фрижидер. Во утринските часови го чистиме кромидот од лушпата и ги уништуваме чашите.
Печурките од острицата се мијат, исушени и изложени на лист за печење покриен со хартија. Додај кромид, лук, на врвот истураме балсамиски оцет и растително масло. Ние ја испраќаме тавата околу 10 минути во рерната, поставувајќи ја температурата на 200 степени. Овој пат, измешајте ја супата со месо со крем, доведете ја масата до вриење и додадете во неа печени печурки со кромид. Го подготвуваме сос од печурки околу 5 минути, мешајќи.
Маслото од марината се пржи 4 минути на секоја страна во растително масло. Потоа го покриваме тавчето со капакот, ја намалуваме топлината и готваме месо додека не го подготвиме. Преостанатата мариноваца се нанесува во тенџере на сос и доведува до вриење. Ние служи говедско месо на маса со сос, свежи билки и печурки гарнир.
Едноставен рецепт за месо на германски со домати
Состојки:
- говедско месо -1 кг;
- доматен пире - 200 ml;
- домат - 1 ЕЕЗ.
- вода - 1 предмет;
- сијалица - 2 парчиња;
- брашно - 2 нотка;
- растително масло - 100 ml;
- Сол, бибер, оригано, мајор, мајчина душица - по вкус.
Подготовка
Исечете го месото на прилично големи парчиња од влакната. Потоа, секоја парче ќе се тркалаат со брашно со сол. СРЈ на растително масло во тава, на висока топлина, за да се создаде кора на врвот, но внатре во месото остана суво и меко. Потоа, поместете го говедско месо во тенџере, посипете ги со сува зелена боја, додадете доматно пире и парчиња домати. Кромид се сече на половина прстени, исто така, лесно се стави во растително масло и се испраќа во тава. Истурете чаша вода, затворете го капакот и вриејте околу 1,5 часа на слаб оган, периодично мешајќи го месото.