Кога размислувате за вкусно и задоволително јадење што би можеле да го ставите на масата за време на одморот, тогаш зошто, веднаш потоа доаѓаат салати "Мимоза", "Оливие", харинга под крзнено палто итн. Ви предлагаме да ги диверзифицирате вашите кулинарски способности и да подготвите подеднакво неверојатна и вкусна Марсејска салата.
Рецепт за салата од Марсеј со ракови од рак
Состојки:
- крекери - 200 g;
- ракови со краби - 200 g;
- конзервирана пченка - 200 g;
- зелено јаболко - 3 парчиња;
- пилешко јајце - 2 парчиња;
- мајонез - за гориво;
- ореви.
Подготовка
Јаболките се излупени, јадрото се отстранува и се сече на мали коцки. Јајцата се варат, се чистат и резан заедно со стапчиња со ракови во мали коцки. Додајте круни, растурајте конзервирана пченка, сецкани ореви и внимателно измешајте сè. Зачинете ја салатата со мајонез и измешајте.
Салата "Марсеј со сливи"
Состојки:
- пилешко филе - 3 парчиња;
- сирење - 300 g;
- пилешко јајце - 5 ЕЕЗ.
- сливи без јами - 1 предмет;
- моркови на корејски - 300 g;
- лук - 1 каранфилче;
- ореви - 100 g;
- сол - по вкус;
- мајонез - за гориво;
- магдонос.
Подготовка
Пилешко месо претходно се вари во врела солена вода додека не се подготви, периодично отстранување на супа од пена. Потоа месото се лади и смачкано во коцки. Сливи се перат, истурете 10 минути со стрмни врела вода, а потоа префрлете го на салфетка и исушете го. Парчиња сливи во тенки ленти.
Со тврдо варени јајца, ги одвојуваме протеините од жолчките и сите ги бришаме посебно на ситен ренде. Сирењето се пушта низ големи дупки од ренде, се поврзува со мајонез и се гази преку пресот на лукот.
Навртки малку пржете во сува тава и се мешајте со корејски морков. Ширење на салата на рамна плоча слоеви, promazyvaya секој мајонез: прво сливи, потоа пилешко, моркови со ореви, сирење слој, а потоа протеини. Ние им даваме на салата да застане еден час во фрижидерот, украси со магдонос.
Марсеј со салата од шкампи
Состојки:
- ракчиња - 300 гр;
- крекери "Kirieshki" - 1 кесичка;
- конзервирана пченка - 200 g;
- јаболка - 3 парчиња;
- варени јајца - 2 парчиња;
- свеж краставица - 1 парче;
- ореви - 50 гр.
Подготовка
Ракчиња вари, се лади и чисти од лушпа. Со јаболка, намалување на тенок слој од кора, отстранување на јадрото и рендан коцки. Оревите се мелат во блендер. Јајцата се уништуваат. Сите состојки се мешаат во салата сад, ние додадете пченка и croutons. Малку солени, зачинети со мајонез, украсени со сецкани билки и го ставаат на масата.
Салата "Марсеј со зелка"
Состојки:
- пушено пилешко - 300 гр;
- авокадо - 1 парче;
- свеж краставица - 1 парче;
- целер - 1 стеблото;
- Пекинг зелка - 100 g;
- конзервирана пченка - 50 g;
- тестенини - 50 g;
- домат - 2 ЕЕЗ.
- маслиново масло - за гориво;
- сол, зачини за пилешко - по вкус.
Подготовка
Тестенини претходно се вари. Домати се мијат и се сечат на парчиња. Целина и уништени мали парчиња. Исто така, испуштивме пилешко со тенки парчиња. Свинско зелка се мие и се исецка. Авокадо изми, се сече на половина, отстранете го каменот, се сече на тенки парчиња. Краставица се сече во полукругови. После тоа, се мешаат тестенините со Pekinese зелка, целер, домати, конзервирана пченка, свеж краставица, посипување зачини и додадете сол по вкус. Посипете ја салатата со маслиново масло, ставете ја во чаша салата и декорирајте ја со авокадо и пилешко.