Одлична опција, како за празнична маса, така и за различни во работните денови ќе биде компир клинови печени во рерна. И како да ги подготвиме, ќе рецитираме подолу во нашите рецепти.
Печен компир парчиња на рустик начин во рерна - рецепт
Состојки:
- компир клубени со средна големина - 950 g;
- растително масло без вкус - 35-45 ml;
- чешниња лук - 3-4 парчиња;
- оригано, сушени - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол големи - 10 g;
- Папрака земјата слатка - 25-30 g;
- Земјиште црн пипер - 1 нотка.
Подготовка
Овој рецепт е добар, бидејќи клубени не треба да се чистат пред печење. Доволно е да ги измиете темелно со четка, исечете ги на парчиња и ставете во широка чинија.
Исчистените лук заби, стиснати преку пресата или нанесуваат на дланка на диња и лежејќи на компир клинови. Исто така, фрламе сол, црн пипер, сушен оригано, црвена слатка папрака и се става во растително масло без вкус. Компирот темелно се меша со зачини, така што рамномерно ги покриваат парчињата од зеленчук.
Наредете ги зачинетите парчиња компири на сад за печење со еден слој, покријте го со пред-пергаментски лист и ставете го на средното ниво на загреаната печка. Првите триесет минути од готвењето на температурата на уредот треба да биде на ниво од 180 степени, а потоа да се подигне на 220 степени и да се остави зеленчукот да е подготвен и кафеав.
Компир парчиња во зачини со лук и сирење во рерна
Состојки:
- компир клубени - 950 g;
- растително масло без вкус - 35-45 ml;
- чешниња лук или сушен лук - 3-4 парчиња. или по вкус;
- кромид сушен - 5 g;
- Зачини за избор - по вкус;
- сол големи - 10 g;
- рендан Пармезан - 120 гр;
- Земјиште црн пипер - 1 нотка.
Подготовка
За да го имплементираме овој рецепт, го чистиме компирот и ги пресекуваме во средни парчиња. Исплакнете ги со дополнителна ладна вода за да го измиете скроб од површината и да го исушите. Ако употребувате свеж лук, тогаш чистете ги забите и пуштете ги преку печатот или со мали рендери. Ние, исто така, мелење на потребниот износ на пармезан. Додаваме лук свеж или во гранули на компир клинови, фрламе сол, црн пипер, зачини за избор, сушен лук и се става во растително масло без мирис. Темелно измешајте ги парчињата со компири така што зачините рамномерно се распределуваат меѓу нив и ги шират на сад за печење во еден слој.
Поставете го садот за печење во рерната, загрејте го до 220 степени и печете триесет минути или додека не сте подготвени и розова.