Окрошка на минерална вода

Okroshka - ладна супа, која е толку корисна во топла сезона. Со доаѓањето на пролетта, вие сакате свежина и разновидност во менито. Постојат многу рецепти за okroshki. Некој сака да окрошката на супа, некој - на серумот, некој друг - на квасс. Некои како основа користат краставица марината. И дали се обидеш да окрошката на минерална вода? Ако не, ние ќе те научиме како да го подготвиш. Минералната вода дава okroshke некои острина и пикантност. Сè е брзо и едноставно, но од вкусот ќе бидеш воодушевен.

Рецептот за минерална вода

Состојки:

• компир - 0,5 кг;
• јајца - 6 ЕЕЗ.
• свеж краставица (средна големина) - 4 парчиња;
• месо - 300 гр;
• павлака - 100 гр;
• мајонез - 200 гр;
• ротквица - 150 гр;
• зеленчук од копра и магдонос - 1 куп;
• зелен кромид - 1 куп;
• сок од лимон - 2 суп.л-патки. лажици;
• минерална минерална вода - 3 л;
• сол - по вкус.

Подготовка

Зеленчук, месо, јајца се вари додека не се готви. Јајцата и зеленчукот се чистат. Сите состојки се сечат на мали коцки. Зелените и кромидот се распаѓаат, се мелат во чинија со сол и сок од лимон. Сите компоненти се мешаат. Павлака се меша со мајонез, растворен во 1 литар минерална вода, се комбинира со други состојки, потоа се додава преостаната вода и се меша. Ако е потребно, dosalivayem по вкус. Okroshka на минерална вода е подготвена, останува да се излади и може да се сервира на масата.

Okroshka со пушеле пилешко на минерална вода и кефир

Состојки:

• компир - 300 гр;
• јајца - 5 ЕЕЗ.
• краставица - 2 парчиња;
• зелен чај - 50 g;
• зелен кромид - 1 куп;
• градите на пушеле пилешко - 1 ЕЕЗ;
• кефир 1% - 1,5 литри;
• Минерален газиран - 1 литар;
• павлака - 100 гр;
• сенф - 1 кафена лажичка;
• сол - по вкус.

Подготовка

Мојот компир и врие "во униформа". Јајцата се готват тврдо варени. Компири и јајца се чистат, ако краставиците со тенка кожа, тогаш тие не треба да се чистат. Ние се сече на коцки. Од градите што ги кораме, месото исто така е ситно исечено. Свиткајте го сецкан кромид и копар во сад, додадете малку сол и добар удар на дрвена толкукулка. Ние го правиме ова, така што сокот излегува од зелениот, а окрошката станува попријатна. Сите компоненти се мешани, сол по вкус, додадете кисела павлака, лажичка сенф и истурете кефир, сега можете да истурете минерална вода за да ја добиете саканата густина. Ние ставивме okroshk барем еден час во фрижидер.

Совет: ако немате 1% кефир на дофат на раката, можете да земете повеќе маснотии, но потоа не додавајте кисела павлака. Наместо месо и пушено пилешко, можете да користите варена колбаса, шунка или варено пилешко месо по ваш избор.

Како што можете да видите, рецептите на okroshka на минерална вода се апсолутно едноставни и достапни. Обидете се да готвите јадење според еден од горенаведените рецепти и, можеби, ќе земе место на чест во вашата кулинарна колекција.