Салата направена од свежи ротквици со моркови, многу луѓе обично се поврзуваат со почетокот на зимата и студот, кога пролетните домати и краставици се сеуште далеку, и се сеќаваме точно за таква корисна коренска култура. Постојат многу видови на ротквица: црна, зелена, бела, даикон, итн. Но, секоја сорта се користи и погодна за готвење индивидуални јадења.
Така, на пример, за разлика од класичната црна ротквица, за салати обично се користи зелената боја, бидејќи нејзиното овошје е многу вкусно и поделично. Но, со цел да се вкуси салатата се покажа поживописни и богати, додава сирење и моркови. Да не губиме време и ние ќе дознаеме како да направиме радинарски салати.
Ротквица салата со моркови и павлака
Состојки:
- моркови - 1 парче;
- ротквица - 2 парчиња;
- павлака или мајонез - 20 ml;
- сол, гранулиран шеќер - по вкус.
Подготовка
Ротквицата и моркови се чистат, се мијат, се сечат на тенки ленти или се нанесуваат на ситен ренде. Потоа измешајте го зеленчукот во сад, додадете сол, шеќер и сезона со кисела павлака.
Црна ротквица со моркови
Состојки:
- црна ротквица - 1 парче;
- варени моркови - 2 парчиња;
- зелено јаболко - 1 парче;
- варен компир - 2 парчиња;
- пилешко јајце - 3 парчиња;
- сијалица - 1 парче;
- мајонез - за гориво.
Подготовка
Размислете за опција, како да подготвите вкусна салата од црна ротквица . Прво го подготвуваме целиот зеленчук. За да го направите ова, ротквица рудникот, го чисти, Бришење на парична казна ренде и лесно стиснат од доделени сок. Компирите и моркови се варат во униформа, а потоа, заедно со јаболко и кромид, ние чистиме и треснеме посебно одделно во мали коцки.
Јајцата се вари цврсто, се лади, се отстранува школка и се одвојува протеинот од жолчката. Сега почнуваме да ги шириме слоевите на салатата. Прво, целото дно е попрскано со кршен компир, сол, црн пипер и покријте со мајонез. Следно, изложи малку ротквици, кромид, моркови, ротквица повторно, мајонез, јаболко, белка од јајце и жолчка рендан. Ние ја ставаме подготвената салата на масата и чекаме 30 минути за да биде малку натопена.
Ротквица салата со морков и јаболко
Состојки:
- ротквица - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- јаболко - 1 парче;
- павлака - 0,5 ст.
- сијалица - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Ротквица, јаболко и морков се излупени, нанесуваат на голем ренде, додаваат смачкана и пржена на растително масло. Подготви салата со кисела павлака или мајонез, се меша и става на масата.
Салата од зелена ротквица со моркови
Состојки:
- ротквица зелена - 1 парче;
- мајонез - 1 суп.л-патки. лажица;
- сирење - 50 g;
- моркови - 1 парче;
- сол;
- лук - 1 каранфилче.
Подготовка
Значи, ние ја чистиме ротквицата и го ставивме во ладна вода 15 минути за да се ослободиме од вишокот огорченост. Моркови се чистат и три на голем ренде, заедно со сирење. Лук смачкана, а натопената ротквица се сече на груб ренде. Ги поместуваме сите состојки во сад, додаваме сол по вкус и се мешаме со мајонез. Ние служиме зелена салата, посеан со свежи билки.
Ротквина салата "Даикон" со моркови
Состојки:
- ротквица даикон - 1 парче;
- тврдо сирење - 100 g;
- моркови - 1 парче;
- лук - 1 каранфилче;
- сол, црн пипер - по вкус;
- зеленчук - свеж копра;
- мајонез - по вкус.
Подготовка
Ние го протриваме тврдото сирење во мала газа. Радиски дајкон се чистат и се сечат на тенки ленти заедно со излупените моркови. После тоа, го мешаме зеленчукот во чаша салата, додавајме сирење и чеснок каранфил кој се пренесува преку печатот. Посипете со свежиот копра и темелно мешајте. Ние ја облекуваат салатата со мајонез, пробајте го на сол и додајте сол колку што е потребно. Ние веднаш му служиме на масата, додека салатата е сѐ уште свежа и сок од зеленчук не се појави.