Сега ќе ви ги кажуваме рецептите за готвење неверојатно едноставна, но вкусна и корисна салата со зелка и оцет. Можете да го готвите веднаш пред консумирање, и можете да го подготвите за зима.
Салата со зелка, моркови и оцет
Состојки:
- свежа зелка - 700 g;
- моркови - 300 g;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- растително масло - 120 ml;
- јаболков оцет - 20 ml;
- сол - 1 лажичка;
- шеќер - 0,5 лажици.
- лук - 2 чешниња.
Подготовка
Зелка ретко shinkuem и добри раце. Кромидот се сече на тенки полукругови. Моркови три на голем ренде. Ние комбинираме зелка, моркови и кромид. Ние го подготвуваме облекувањето за салата: комбинирајте го растителното масло, оцет, шеќер, сол и лук, пренесени преку печатот. Салата облекување, се промешува и оставете за 20 минути promarinovatsya. По што може да се сервира на табелата.
Салата од зелка со оцет и краставица
Состојки:
- зелка - 800 g;
- краставица - 300 гр;
- маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- Благајнички оцет - 2 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 1 кафена лажичка;
- сол - по вкус.
Подготовка
Зелка ретко се уништува. Краставици се сече на половина прстени. Ние комбинираме зеленчук, додаваме оцет, маслиново масло, шеќер и сол и добро се мешаме. Дозволете салата да остане стрмно за некое време.
Салата од зелка со оцет и пиперка
Состојки:
- бела зелка - 2,5 кг;
- сладок пипер - 500 гр;
- моркови - 500 g;
- кромид - 500 g;
- шеќер - 3 лажици. лажици;
- растително масло - 1 стакло;
- оцет 6% - 50 g;
- сол - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Зелка земам и мелете со сол. Моркови три на голем ренде, и бибер намали со слама, кромид - половина прстени. Ние ги ставаме сите состојки во голем тенџере, додадете растително масло, шеќер. Во оцет, истурете 100 ml ладна варена вода и истурете ја смесата во салата. Ние внимателно се мешаме сè и го ставаме во конзерви, со врвот надолу со тост. Ние чуваме на ладно место.
Салата од зелка со оцет и суво грозје
Состојки:
- бело зелка - 250 g;
- Пекинг зелка - 250 g;
- морско кале - 100 g;
- суво грозје - 100 гр;
- кромид (црвено) - 1 парче;
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- јаболков оцет - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол - по вкус.
Подготовка
Суво грозје истурете топла вода. Ние уништуваме малку бело зелка и пекиншко зелка, исечете црвени кромид во полу-прстени. Море кале се сече на мали ленти. Ги комбинираме сите состојки, додаваме растително масло, сол и оцет. Ние се мешаме сè темелно и му служиме на масата.
Зелка салата со оцет за зима
Состојки:
- бела зелка - 3 кг;
- лук - 3 глави;
- моркови - 2 кг;
- вода 1,4 литри;
- шеќер - 1 чаша;
- сол - 100 g;
- растително масло - 200 ml;
- ловоров лист - 4 ЕЕЗ.
- црн пипер грашок - 13 парчиња;
- оцет - 200 мл.
Подготовка
Зелка сруен, додадете во длабок сад, додадете рендан морков на голем ренде, лук, помина низ печатот. Ние подготвуваме маринада: измешајте вода со шеќер, додадете растително масло, сол, ловоров лист и бибер. Ставаме маринада на оган, доведуваме до вриење, додаваме оцет, повторно донесуваме до вриење и истурете го зелен зеленчук зеленчук, се мешаме и шириме салата на стерилни тегли. Литри може да се стерилизираат околу 20 минути, а потоа се тркалаат.
Салата од зелка со бибер, моркови и оцет
Состојки:
- зелка - 600 g;
- моркови - 100 g;
- слатка пиперка - 1 ЕЕЗ.
- кромид - 1 парче;
- оцет 5% - 100 ml;
- растително масло - 50 ml;
- сол - 1 лажичка;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Зелка уништете со посебен ренде. Моркови три на среден ренде. Кромид се сече на половина прстени, и слатка пиперка - сламки. Свиткајте го зеленчукот во голема чинија. Ако зелката е тешка, прво може да се смачка со сол. Ние подготвуваме маринада: во оцет, истурете 60 ml вода, шеќер, сол, растително масло и ставете ја смесата на оган. Мешање, донесе до вриење додека сол и шеќер се раствораат. Пополнете салата од зелка со маринада што врие со црн пипер , одозгора поставете рамна плоча и ставете мал товар. По 10-12 зелена салата е подготвена!